Trabucchi Elena
Rezeptblog mit allen Arten von Rezepten, von klassischen italienischen, speziell regionalen und lokalen, aber auch kreativen, fusion, internationalen, gesunden, vegetarischen und veganen.
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Omelett mit Zucchini und Frischkäse
Das leichte Omelett mit Zucchini und Käse ist schmackhaft und leicht, da es im Ofen…
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Stockfisch in Tomatensoße mit Zwiebeln
Der Stockfisch in Tomatensoße mit Zwiebeln ist ein sehr schmackhaftes Hauptgericht. Gekocht in Tomatensoße mit…
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Pinsa mit Crescenza, Trauben und Walnüssen
Die Pinsa mit Crescenza, Trauben und Walnüssen ist ein leckeres Hauptgericht, das man mit dem…
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Aal- und Kartoffeltörtchen
Der Kartoffel-Zwiebel-Aal-Kuchen ist ein wirklich schmackhaftes und herzhaftes Gericht. Eine weiche Basis aus gekochten Kartoffeln…
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Orecchiette mit Stängelkohl
Die Orecchiette mit Stängelkohl – klassisches Rezept ist ein klassisches Hauptgericht der apulischen Regionalküche. Die…
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Im Ofen gratinierte Sardinen
Die gratinierten Sardinenfilets sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Fischgericht. Nur wenige Zutaten wie Semmelbrösel…
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Rindfleischstreifen mit Balsamico-Essig, Rucola, Kirschtomaten und Grana
Die Kalbfleischstreifen mit Balsamico-Essig, Rucola und Grana sind ein schmackhaftes und einladendes Hauptgericht. Das Kalbfleisch…
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Schwarzer Venere-Reissalat mit Thunfisch und Käse
Der schwarze Venere-Reissalat mit Thunfisch und Käse ist ein leichtes und leckeres Gericht, ideal als…
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Mascarpone-Creme
Die Mascarpone-Creme „pucia dulsa“ (im Lodigiano-Dialekt) mit Tortionata ist die klassische Mascarpone-Creme, die wir alle…
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Spaghetti mit Thunfisch, Oliven und Kapern
Wenn Sie spontan Lust auf Pasta haben und nur wenige Zutaten zur Hand sind, sind…