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Halbvollkornbrot mit Biga und Hefe. Besser als vom Bäcker.
Heute ein Rezept für ein Hefeteig: halbvollkornbrot mit Biga und Bierhefe. Eine knusprige Kruste und…
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Blätterteig-Rustikal mit Zucchini. Perfekt für jede Gelegenheit
Heute gibt es ein Rezept für ein Pikantes: Blätterteig-Rustikal mit Zucchini. Knuspriger und goldbrauner Blätterteig…
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Stracciatella-Mürbeteigkekse
Heute ein süßes Rezept: Stracciatella-Mürbeteigkekse. Knusprige, zarte und köstliche Kekse mit Schokoladenstückchen, hergestellt aus Stracciatella-Mürbeteig,…
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Klassische Zitronencreme
Heute ein süßes Rezept: klassische Zitronencreme. Die gelbe Creme, die meine Mutter immer zubereitete, um…
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Schweinerücken mit Bier
Heute ein Rezept für ein Fleischgericht: Schweinerücken mit Bier. Der Schweinerücken ist ein Fleischstück, das…
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Kichererbsenbällchen. Seit ich sie so zubereite, sind sie sofort weg.
Heute ein Rezept für ein Hauptgericht mit Hülsenfrüchten: Kichererbsen- und Kartoffelbällchen in der Heißluftfritteuse oder…
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Ricottakekse, Maismehl, Reismehl und Schokoladenstückchen
Heute ein süßes Rezept (glutenfrei): Ricottakekse, Maismehl, Reismehl und Schokoladenstückchen. Köstliche Kekse zum Frühstück mit…
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Venusmuschelpasta mit Spargel und Garnelen
Heute ein Rezept für ein Hauptgericht vom Land und aus dem Meer: Venusmuschelpasta mit Spargel…
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Kaninchen in Schmortopf mit Spargel und Kirschtomaten
Heute ein Rezept für ein Fleischgericht: Kaninchen in Schmortopf mit Spargel und Kirschtomaten. Das weiße…
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Blätterteiggebäck mit Ricotta und Spinat
Heute ein herzhaftes Rezept: Blätterteiggebäck mit Ricotta und Spinat. Eine zeitlose Kombination aus Ricotta und…