in cucina con pina
Mein Name ist Pina und meine Leidenschaft ist das Essen und die Küche im Allgemeinen. In meinem Blog beschäftige ich mich mit regionalen Gerichten, wie denen aus meiner Heimat Sizilien. Aber auch mit Gerichten aus Latium, der Region, die mich seit über 40 Jahren beherbergt. Generell widme ich mich jedoch allen italienischen Regionen. Reisen und Entdecken ist meine zweite Leidenschaft, und daher dürfen in meinem Blog Gerichte aus der ganzen Welt nicht fehlen. Mein Blog ist in einfache und wesentliche Kategorien unterteilt, wie Vorspeisen, erste Gänge, Hauptgerichte, Beilagen, Brot und Backwaren, Marmeladen und Konserven, Weine und Weinkeller; und natürlich dürfen Reisen, Desserts und zuletzt eine Ecke für glutenfreie Rezepte nicht fehlen. Einfache Rezepte, Schritt für Schritt erklärt und stets aktualisiert.
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Rotkohl-Chips
Rotkohl-Chips in der Heißluftfritteuse, sie sehen aus wie Chips wegen ihrer Knusprigkeit, nur schade, dass…
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Gefüllte Conchiglioni Pasta
Gefüllte Conchiglioni Pasta, für uns alle ist Pasta schon immer das Hauptgericht unserer Mahlzeiten gewesen,…
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Knusprige Nüsse und Schokolade
Knusprige Nüsse und Schokolade, kleine Portionen, sehr einfach und wenig Kochen plus die Mikrowelle, die…
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Kürbis-Zucchini-Tomaten-Suppe
Kürbis-Zucchini-Tomaten-Suppe, was für ein köstliches, einfaches und umhüllendes Hauptgericht, ein Wohlfühlessen für kalte und verschneite…
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Vorspeise Ricotta und Pesto
Vorspeise Ricotta und Pesto im Filoteig, wirklich knusprig, um zu Beginn der Mahlzeit zu servieren,…
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Spaghetti mit Riesengarnelen
Spaghetti mit Riesengarnelen und das Hauptgericht ist fertig, einfach aber mit kräftigem Geschmack, intensiv nach…
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Rustikale Fleischröllchen
Rustikale Fleischröllchen sind ein Hauptgericht, das auf eine originelle Weise serviert wird, ideal nicht nur…
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Lemon Posset
Lemon Posset, ein einfaches und schnelles Rezept, ein köstliches Zitronendessert, frisch, um eine Mahlzeit, besonders…
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Gebackene kleine Kartoffeln
Gebackene kleine Kartoffeln, sie sehen wie junge Kartoffeln aus, sind es aber nicht, auch wenn…
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Fleisch-Burger in der Pfanne
Fleisch-Burger in der Pfanne oder auf dem Grill, solange er hausgemacht ist, und wenn Sie…