Enza Squillacioti
Dieser Blog ist eine Hommage an die wahrhaftigste und einfachste traditionelle Küche. Hier geht es nicht nur um Essen, sondern es werden auch praktische Tipps für makellose Ergebnisse angeboten. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Rezepte, Geschichten und Einblicke in wilde Kräuter und vergessene Lebensmittel, um die Bräuche und Wurzeln unserer gastronomischen Kultur gründlich kennenzulernen.
-
Karnevals-Lügner
Rezept für Karnevals-Lügner Und wie jedes Jahr finde ich mich hier wieder, um die Lügner…
-
Die sagenhafte Zuppa Inglese…Meringata.
Rezept der sagenhaften Zuppa Inglese auf meine Art. Es gibt viele Versionen, um die Zuppa…
-
Scaloppine alla pizzaiola… Alle werden nach dem Rezept fragen!
Rezept Scaloppine alla pizzaiola. Fleisch, Tomate und Oregano. Dieses beliebte und schmackhafte zweite Gericht wird…
-
Mürbeteig-Meringueschachtel
Rezept für Mürbeteig-Meringueschachtel So entstand die Idee aus Resten von Mürbeteig, Eiweiß und reichlich Schokoladenkuchenmasse……
-
Gnocchi mit Walnüssen und Gorgonzola-Velouté
Rezept für Gnocchi mit Walnüssen und Gorgonzola-Velouté. Neues Jahr, die Vorräte aus dem Garten brauchen…
-
Brioche-Brot, einfaches Rezept
Brioche-Brot-Rezept, einfaches Rezept für die Zubereitung eines weichen Brioche-Brots. Für jede Gelegenheit geeignet, sowohl süß…
-
Haselnusszungen
Rezept Haselnusszungen Ein Rezept ganz plötzlich, ich hatte etwas Sahne übrig, die ich verbrauchen musste,…
-
Brot der Erde
Rezept Brot der Erde Ich nenne es so, weil ich als Umweltaktivistin darin die Farben…
-
Eine Quitte am Tag…Die Quittenpaste
Ich habe oft Quittenpaste gemacht…Heute erzähle ich Ihnen das Rezept mit dem Motto, das wir…
-
Tigelle oder Crescentine?
Ich erzähle euch das Rezept der Tigelle… oder der Crescentine. Was ist der richtige Name…