viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Koshary (Ägypten)
Koshary Street Food aus Ägypten, eine Mischung aus Reis und Nudeln, mit Kichererbsen, Linsen, Gewürzen…
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Ramazan Pidesi (Türkei)
Ramazan Pidesi türkisches Brot, Gericht, typisch für die Ramadanzeit, ein klassisches Hefegebäck der islamischen Tradition.
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Pispili miell misri me spinaq (Albanien)
Pispili miell misri me spinaq der salzige Kuchen aus Maismehl, Joghurt und Spinat, der aus…
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Yaksik (Korea)
Yaksik, das koreanische Dessert auf Basis von Klebreis, Kastanien, Jujuben und Pinienkernen, gewürzt mit Zucker…
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Bulgogi Korean Beef (Korea)
Bulgogi Korean Beef, die koreanischen Rindfleischstreifen, die mit Zwiebeln, Knoblauch und Zucker mariniert und dann…
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Kung Pao Huhn (China)
Kung Pao Huhn, das traditionelle Erdnusshuhn der chinesischen Gastronomie, für das Menü Willkommen Frühling.
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Thai Tofu Satay (Thailand)
Thai Tofu Satay, vegetarische Spieße mit mariniertem Tofu, serviert mit der klassischen Satay-Erdnusssauce.
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Nilagang Baka (Philippinen)
Nilagang Baka ist ein Rindereintopf, der von den Philippinen kommt, mit zartem Lendenstück und Gemüse,…
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Hayashi raizu (Japan)
Hayashi raizu ist ein japanisches Gericht, das sich an die westliche Tradition anlehnt, mit Rindfleisch…
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Mizore-ni Tsukune (Japan)
Mizore-ni Tsukune, die Suppe mit Dashi-Brühe, Hühnerfleischbällchen und geriebenem Daikon, das wie Schnee aussieht.