viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Sindhi Koki (Pakistan)
Sindhi Koki, ein Brot pakistanischer Herkunft, ähnlich wie Roti und aus Vollkornmehl, als erster Gang…
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Gebackene Castagnole, glutenfrei
Gebackene Castagnole, glutenfrei: eines der Symbole des Karnevals von Venedig in einer Mini-Version für alle.
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Alle Belle (Indien)
Alle Belle ist ein Pfannkuchen gefüllt mit Jaggery und Kokos, typisch für Goa, wo der…
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Quesadilla herreña (Spanien)
Die herreñische Quesadilla ist ein typisches Käseküchlein von El Hierro, einer der Kanarischen Inseln, wo…
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Frittierte Okra (Vereinigte Staaten)
Frittierte Okra, das typische Street Food von New Orleans während des berühmten Karnevals und nicht…
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Maissuppe (Trinidad und Tobago)
Die Maissuppe von Trinidad und Tobago ist eines der typischsten Rezepte des weltberühmten karibischen Karnevals.
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Reibekuchen (Deutschland)
Reibekuchen: Kartoffelpuffer, die aus Deutschland kommen, wo eines der berühmtesten Karnevals der Welt in Köln…
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Herzhafte Tourte niçoise mit Mangold (Frankreich)
Herzhafte Tourte niçoise mit Mangold ist der typische Mangold-Kuchen aus Nizza, wo einer der berühmtesten…
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Kibe (Brasilien)
Kibe klassisches Street-Food mit nahöstlichem Ursprung, das an den Straßenecken in ganz Brasilien zu finden…
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Haupia (Hawaii)
Haupia ist ein traditionelles hawaiianisches Dessert auf Kokosmilchbasis, das üblicherweise bei traditionellen Festen serviert wird.