viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Rabanada (Brasilien)
Rabanada: Rezept für Weihnachten in Brasilien, in Pflanzenöl gebratenes Brot mit Milch, Ei und Zimt,…
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Brizoles (Griechenland)
Brizoles: die Koteletts aus Griechenland, normalerweise aus Schweinefleisch, aber sie können auch aus Lamm oder…
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Kobe (Japan)
Das Kobe-Rindfleisch ist eine der weltbekannten Spitzenleistungen Japans, seine Geschichte, die akribische Pflege und die…
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Lackente (China)
Lackente, ein komplexes Gericht der kantonesischen Küche, das hier in seiner vereinfachten, aber dennoch schmackhaften…
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Ingwer-Rindfleisch (China)
Ingwer-Rindfleisch ist ein typisches Gericht aus China, bei dem Rindfleisch in der Pfanne mit Ingwerstangen…
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Gekochtes Huhn mit scharfem Öl (China)
Gekochtes Huhn mit scharfem Öl, ist eine Spezialität aus dem Zentrum Chinas, ein ganzes Huhn,…
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Char siu (China)
Char siu Schweinefleisch: Ein Klassiker der kantonesischen chinesischen Küche, mariniertes Schweinefleisch im Ofen gegart, mit…
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Skoblianka (Russland)
Skoblianka Leckeres Gericht aus Russland mit Fleisch, Pilzen und Kartoffeln, und schließlich die Zugabe von…
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Schaschlik (Russland)
Schaschlik, große russische Spieße, typisch Street Food, mit einer Marinade in Sprudelwasser, die mindestens zwei…
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Buzhenina (Russland)
Buzhenina Der Schweinebraten, der aus Russland kommt und sich durch eine umhüllende Marinade und nicht…