viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Lamm Madfoon (Saudi-Arabien)
Madfoon ist eine arabische Zubereitungsart von Lammfleisch mit gewürztem Reis, langsam und unter der Erde…
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Thareed (Saudi-Arabien)
Thareed Fleisch- und Gemüsesuppe mit typischen arabischen Gewürzen, serviert mit arabischem Brot.
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Paté chinois (Kanada)
Paté chinois: Traditionelles kanadisches Gericht, ein Auflauf aus Hackfleisch, Mais und Kartoffeln in Form von…
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Chorillana (Chile)
Chorillana: typisches Komfortessen aus Chile mit Pommes frites und Spiegelei, Fleisch und/oder Chorizo mit Zwiebeln.…
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Lomo a lo pobre (Chile)
Lomo a lo pobre: Gegrilltes Fleisch, Pommes frites und Spiegeleier für ein einfaches Gericht, um…
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Asado de tira (Uruguay)
Asado de tira, der berühmteste Schnitt der uruguayischen Küche, begleitet von einem südamerikanischen Cocktail: Clericot…
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Entraña, vacio (Argentinien)
Aus Argentinien, Entraña und Vacio sind der Bauchbereich des Tieres und entsprechen auf Italienisch dem…
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Surf & Turf (Vereinigte Staaten)
Surf & Turf entstand in den Vereinigten Staaten in den 60er Jahren, es ist die…
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Corned Beef (Vereinigte Staaten)
Corned Beef wird oft als Dosenfleisch übersetzt, weil es eine Zubereitungsart ist, die das Fleisch…
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Ribeye Steak (Vereinigte Staaten)
Ribeye Steak ist das Hochrippensteak ohne Knochen, ein wertvoller Schnitt, der hier mit einer Kochmethode…