viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
-
Jerky Beef (Vereinigte Staaten)
Jerky Beef, das getrocknete Rindfleisch, berühmter und ikonischer Snack aus den Vereinigten Staaten: mit oder…
-
Tomahawk und Jacket Potatoes (Vereinigte Staaten)
Tomahawk und Jacket Potatoes, die Quintessenz des Made in USA, ein Steak mit einem etwa…
-
Schweinerippchen (Vereinigte Staaten)
Schweinerippchen mit köstlicher BBQ-Sauce, der Schnitt, das Garen und sein Rub. Ikone des amerikanischen Grillens.…
-
Roastbeef (Australien)
Roastbeef, typisches Stück des Sunday Roast, das Sonntagsbraten aus anglo-sächsischen Ursprüngen, das nach Australien importiert…
-
Pandebono (Kolumbien)
Pandebono, duftende, warme Käsebrötchen, die in Kolumbien oft mit heißer Schokolade serviert werden.
-
Tacos de Asador (Mexiko)
Das echte mexikanische Rezept für Tacos de Asador, also mit gegrilltem Fleisch, das nach dem…
-
Cancha (Perú)
Der geröstete Mais, der in Peru als Aperitif oder Beilage zum Ceviche serviert wird, mit…
-
Frikadeller (Dänemark)
Frikadeller, die dänischen Fleischbällchen, in flacher Form und serviert mit Rotkohl und Salzkartoffeln.
-
Colcannon (Irland)
Ein irisches Beilagengericht mit den einfachen Zutaten der Erde: Kartoffeln und Kohl, typisch für den…
-
Scotch Eggs (England)
Scotch Eggs, die mit Eiern gefüllten Frikadellen, in einer glutenfreien Version und im Ofen gebacken…