viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Kimami Sewai (Indien)
Indisches Rezept: Gebratene Reisnudeln gekocht in einem süßen Sirup mit Rosenaroma und betörenden Gewürzen.
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Frühlingsrollen (China)
Die Frühlingsrollen, das klassischste der vegetarischen chinesischen Gerichte im Westen, obwohl die Originale Fleisch enthalten.
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Japchae (Korea)
Süßkartoffelstärke-Vermicelli mit Gemüse gebraten: Japchae ist eines der klassischsten Gerichte aus Korea.
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Cotton Matcha Cheesecake (Japan)
Cotton Matcha Cheesecake: der japanische Käsekuchen, der einem Soufflé ähnelt, angereichert mit Matcha-Tee-Pulver.
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Isobeyaki Mochi (Japan)
Isobeyaki ist eine herzhafte Zubereitung von Mochi, die bekannter sind, weil sie süß sind, aber…
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Gunkan (Japan)
Gunkan, Sushi der Familie der Nigiri, also Reis umwickelt mit Lachs oder Nori-Alge und dekoriert…
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Chirashizushi (Japan)
Chirashizushi ist eine Zubereitung, bei der verschiedene Zutaten über Sushi-Reis gestreut werden.
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Tempura von Garnelen (Japan)
Die Tempura ist die leichte und köstliche japanische Frittüre, hier mit Garnelen, aber man kann…
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Malabi (Israel)
Malabi, ein Pudding aus Milch und Reismehl, duftet nach Rosen und ist mit Pistazien bestreut:…
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Guryevskaya Kasha, mit Grieß, Nüssen und frischen Früchten (Russland)
Guryevskaya Kasha, das typische russische Dessert auf Grießbasis, mit Früchten und Nüssen und einer Mischung…