viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Bibingka (Philippinen)
Reiskuchen mit Kokosmilch, im Ofen gebacken und sowohl als Kuchen als auch als Dessert serviert,…
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Pristiños (Ecuador)
Frittierte Teigringe getränkt in Panela-Honig, eines der typischen Weihnachtsdesserts der Sierra in Ecuador.
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Cozonac (Rumänien)
Cozonac zum Abschluss des Heiligabendessens in Rumänien: Ein geflochtener, lang gegorener Kuchen mit Nüssen und…
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Kourabiédes (Griechenland)
Die Halbmondkekse mit Butter, Mandeln und Puderzucker. Typisch für das griechische Weihnachten.
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Baumkuchen (Deutschland)
Baumkuchen: der Baumkuchen, einer der Weihnachtskuchen Deutschlands, wo der Weihnachtsbaum geboren wurde.
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Bûche de Noël (Frankreich)
Eines der bekanntesten Weihnachtsgebäcke kommt aus Frankreich: die Bûche de Noël, oder der Schokoladen-Weihnachtstrunk.
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Pan chicharrón (Peru)
Pan chicharrón, ursprünglich aus Spanien, ist heute eines der berühmtesten Sandwiches in Peru mit Schweinefleisch,…
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Torta (Mexiko)
Es hat den Namen eines Desserts, ist aber ein mexikanisches Sandwich, reich gefüllt mit Fleisch,…
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Onigirazu (Japan)
Das Sushi-Sandwich, die Weiterentwicklung des Onigiri, mit einer Füllung zwischen Reis und Nori-Algen.
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Baozi mit Tofu (China)
Chinesisches Street Food, weiche gedämpfte Brötchen mit Füllung. Traditionell sind sie mit Schweinefleisch gefüllt, aber…