viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Kosovo-Börek: Byrek mit Spinat
Börek, ein Rezept türkischen Ursprungs, typisches Gericht des Kosovo: Byrek mit Spinat, eine Filoteig-Torte mit…
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Wambatu Moju (Sri Lanka)
Wambatu Moju, eine klassische Beilage aus Sri Lanka, um Reis und Curry zu begleiten: eine…
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Atayef, Halbmond-Dessert (Syrien)
Zusammengefaltete Pfannkuchen gefüllt mit Trockenfrüchten, getaucht in Orangenblütensirup: Die Atayef stammen aus Syrien.
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Griwech (Algerien)
Typische arabische Süßigkeiten zur Ramadan-Zeit, in Blumenform und getränkt in warmem Honig, der mit Orangenblütenwasser…
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Vasilopita (Griechenland)
Der griechische Kuchen, der eine Münze in seinem Inneren versteckt, typisch für Neujahr und das…
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Gibson (Vereinigte Staaten)
Der Gibson-Cocktail wird Ihre Gäste als Aperitif bei einem originellen Silvesterabendessen mit gefülltem Truthahn und…
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Cubaita von Isolabona
Die Cubaita von Isolabona ist ein traditionelles Dessert auf den Weihnachtstischen in Ligurien. Ursprünglich aus…
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Bibingka (Philippinen)
Reiskuchen mit Kokosmilch, im Ofen gebacken und sowohl als Kuchen als auch als Dessert serviert,…
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Pristiños (Ecuador)
Frittierte Teigringe getränkt in Panela-Honig, eines der typischen Weihnachtsdesserts der Sierra in Ecuador.
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Cozonac (Rumänien)
Cozonac zum Abschluss des Heiligabendessens in Rumänien: Ein geflochtener, lang gegorener Kuchen mit Nüssen und…