viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
-
Seffa (Marokko)
Seffa: eine Art süßer marokkanischer Couscous, mit einer Pasta ähnlich Engelshaar, kombiniert mit Mandeln und…
-
Melitzanosalata (Griechenland)
Rezept für Melitzanosalata, griechische Sauce mit Auberginen und griechischem Joghurt.
-
Cotton Cheesecake (Japan)
Das Rezept für die Cotton Cheesecake, mit nur drei Zutaten: Eier, Käse und weiße Schokolade.…
-
Poke (Hawaii-Vereinigte Staaten)
Hawaiianisches Poke, gesund und trendy, viele mögliche Kombinationen, hier sind meine Rezepte mit Ananas, Mango,…
-
Aussie-Pie (Australien)
Aussie pie, australische Fleischpastete, im Originalrezept mit Kängurufleisch, aber auch mit anderem Fleisch nachmachbar.
-
Arepas (Venezuela)
Die venezolanischen Arepas, Fladen aus weißem Maismehl und mit den unterschiedlichsten Füllungen, typisches venezolanisches Streetfood.
-
Anticuchos (Peru)
Peruanische Anticuchos, Street Food, marinierte Rindfleischherz-Spieße im Aji Panca.
-
Nasi Gudeg (Indonesien)
Nasi Gudeg, ein typisches indonesisches Gericht aus weißem Reis mit einem würzigen Jackfruit-Eintopf.
-
Lu rou fan (Taiwan)
Lu rou fan, ein Wohlfühlgericht aus Taiwan mit in Sojasauce geschmortem Schweinefleisch, serviert auf einer…
-
Jollof-Reis (Nigeria)
Jollof-Reis ist ein typisches Gericht aus Nigeria. Seine leuchtend orange Farbe erhält er durch Gewürze,…