viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Potatoes Farls und Boxty (Irland)
Potatoes Farls und Boxty sind Teil eines traditionellen irischen Frühstücks, das sich mit Soda Farls…
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Okróshka (Russland)
Okróshka ist eine kalte russische Suppe mit einem Mix aus Gemüse, gekochten Kartoffeln, Eiern, manchmal…
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Lachs- und Pekannuss-Frikadellen
Die Lachs- und Pekannuss-Frikadellen gewidmet an „True Detective: Night Country“, Gewinner des Golden Globe für…
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Sticky Toffee Pudding (Großbritannien)
Sticky Toffee Pudding ist ein britisches Dessert, das aus einem feuchten Biskuitkuchen mit Karamellsauce besteht.
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Tempura Kakiage Chazuke (Japan)
Tempura Kakiage Chazuke: ein japanisches Gericht aus Tempura Kakiage serviert auf Gohan-Reis mit japanischem Grüntee.
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Buccellato di Lucca glutenfrei
Der glutenfreie Buccellato di Lucca ist die glutenfreie Version des süßen Brotes, mit Anis und…
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Glutenfreie neapolitanische Baci
Die glutenfreien neapolitanischen Baci sind die glutenfreie Version der bekannten neapolitanischen rustici: kleine Häppchen gefüllt…
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Scrippelletti mit Öl, glutenfrei
Die Scrippelletti mit Öl sind einfache frittierte Teigwaren, die mit einem weichen Teig zubereitet werden…
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U Mufulettu di Licata
U mufulettu di Licata ist ein runder sizilianischer Anis-, Zimt-, Kümmel- oder Fenchelbroten mit Sesam,…
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Golfeados (Venezuela)
Golfeados sind muschelförmige Brötchen, aromatisiert mit Anissamen, gefüllt mit Llanero-Käse und Panela-Sirup.