viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Glutenfreie Tertzelouthkia: Zyprische Leckereien mit Johannisbrot-Sirup
Tertzelouthkia, die in Johannisbrot-Sirup gekochten zyprischen Leckereien, hier in der glutenfreien Version mit Buchweizenmehl.
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Maakouda oder Tapada? Rezept des tripolitanischen Kartoffelauflaufs, der keine Frittata ist
Maakouda oder Tapada? Verwechseln Sie es nicht mit Frittelle! Erfahren Sie, wie man den echten…
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Handvo: das Originalrezept des herzhaften Kuchens aus Gujarat
Handvo ist ein würziger Gemüsekuchen aus der Küche des indischen Bundesstaates Gujarat, zubereitet mit fermentiertem…
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Natchitoches Fleischpastete: Das Originalrezept aus Louisiana im Heißluftfritteuse
Die Natchitoches Fleischpasteten ähneln Empanadas, traditionell gefüllt mit einer Mischung aus Rindfleisch und Schweinefleisch und…
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Guyana Pepperpot Pie in der Crockpot
Die Pepperpot Pie ist eine Spezialität, die die Tradition des guyanischen Pepperpot mit dem klassischen…
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Kurnik, die russische Schichtpastete
Der Kurnik ist ein festlicher russischer Pirog, herzhaft, auf Basis von Huhn, Getreide, gekochten Eiern…
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Kartoffel- und Ziegenricotta-Kuchen
Das Rezept für Kartoffel- und Ziegenricotta-Kuchen, ein bisschen vintage, schnell gemacht, rettet das Abendessen, mein…
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Peynirli Tepsi Böreği, türkischer Blechkuchen
Der Tepsi Böreği ist der typische türkische herzhafte Kuchen im Blech mit Schichten von Yufka-…
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Tater Tots, die amerikanischen Kartoffelkroketten
Die Tater Tots sind amerikanische Kartoffelkroketten, die 1953 von den Gebrüdern Grigg, den Gründern von…
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Fried Pies, die amerikanischen frittierten Süßgebäckpäckchen
Die fried pies sind ein Dessert, das tief in der Tradition des Südens der Vereinigten…