viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Pain de Gênes (Frankreich)
Das Pain de Gênes (wörtl. „Genua-Brot“), auch bekannt als genuesischer Kuchen oder Ambrosia, ist ein…
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Apfelstrudel (Österreich)
Der Apfelstrudel ist der Apfelstrudel, also ein Süßspeise, hergestellt aus einem Teigrolle gefüllt, in diesem…
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Tarte Bourdaloue (Frankreich)
Die Tarte Bourdaloue, auch Bourdaloue oder tarte amandine aux poires genannt, ist ein französisches Gebäck,…
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Mandelgranita
Die Mandelgranita ist ein Klassiker des sizilianischen Frühstücks. Traditionell genießt man sie mit einer Brioche…
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Funnel Cake (Vereinigte Staaten)
Der Funnel Cake, auch „Trichterkuchen“ genannt, typisch für den Karneval, wird durch Frittieren des Teigs…
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Concha (Mexiko)
Die Concha ist eine Art mexikanisches Süßbrot. Sie wird so genannt wegen ihrer Ähnlichkeit mit…
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Mango-Kulfi (Indien)
Das Mango-Kulfi ist ein indisches Dessert ähnlich wie Eiscreme, mit Kondensmilch und Sahne und Mangofruchtfleisch,…
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Lamington (Australien)
Lamington ist ein australischer Kuchen, der aus Butterkuchenwürfeln besteht, die mit Schokoladensauce überzogen und in…
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Gefüllte Canones (Chile)
Gefüllte Canones sind Süßigkeiten aus gebackenem Blätterteig, die normalerweise mit Dulce de Leche gefüllt sind,…
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Tinginys (Litauen)
Der Tinginys ist ein sehr beliebtes Dessert in Litauen, ähnlich der Schokoladensalami, aber mit Kondensmilch.