viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Fattah (Ägypten)
Das Fattah ist eine Art geschichtete Suppe aus Fleisch und Reis, mit Pita als Basis…
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Lenchon kawali (Philippinen)
Lenchon kawali ist ein philippinisches Rezept, das aus Schweinebauch besteht, der zuerst gekocht und dann…
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Grinch Streuselkuchen (Deutschland)
Der Streuselkuchen ist ein deutscher Kuchen auf Hefeteigbasis mit Streuselbelag; hier in der weihnachtlichen Version,…
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Brunkager (Dänemark)
Brunkager: gewürzte Kekse mit Mandeln, typisch für Weihnachten in Dänemark, von brauner Farbe und würzigem…
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Thompson’s Truthahn (Vereinigte Staaten)
Der Thompson’s Truthahn – Thompson’s turkey – enthält eine Füllung aus Äpfeln, Ananas und Fleisch…
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Makowiec (Polen)
Der Makowiec ist eine Rolle mit einer Füllung aus Mohnsamen (mak), Zucker und Orangenschale, typisch…
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Weihnachtssalat (Mexiko)
Der Weihnachtssalat ist ein typisches Dessert zu Weihnachten in Mexiko. Normalerweise mit Äpfeln, Kondensmilch, Rosinen…
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Turrón de Jijona (Spanien)
Der Turrón de Jijona, oder ‚weich‘ aus Mandeln und Honig, typisch für die Provinz Alicante,…
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Lussekatter (Schweden)
Lussekatter, vom schwedischen Luciafest, hier in der glutenfreien Version mit Reis- und Maismehl.
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Naan-e gerdui (Iran)
Naan-e gerdui, iranische Kekse aus Walnüssen und Puderzucker, glutenfrei, typisch für das persische Neujahr.