viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Peruanische Yuca-Bällchen
Die Bolitas de Yuca, frittierte Yuca-Bällchen, sind ein sehr beliebtes Gericht in verschiedenen Regionen Perus…
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Coquito, das puertoricanische Weihnachtsgetränk
Der Coquito ist ein traditionelles puertoricanisches Weihnachtsgetränk, ein tropischer ‚Eierlikör‘ auf Basis von Kokosmilch und…
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Glutenfreie Regañadas-Kekse und Atole
Regañadas sind mexikanische Kekse, knusprig, nach dem Backen in Zucker und Zimt gerollt und begleitet…
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Gammon, der englische Schinken
Der englische Gammon ist ein im Ofen gebackener, geräucherter Schinken, der mit Beilagen wie Kartoffeln,…
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Amerikanische glutenfreie Snowballs Kekse
Die Snowballs Kekse gehören zu den klassischsten, auf Nüssen basierenden Weihnachtskeksen in den USA. Hier…
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Medovníky slowakische Kekse, glutenfrei
Die Medovníky sind traditionelle slowakische Honigkekse, bekannt für ihre weiche Konsistenz, den würzigen Geschmack und…
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Schneeballen, die Schneebälle aus Franken
Die Schneeballen sind frittierte Mürbeteigkugeln, die an Schneebälle erinnern und typisch für Franken sind, sowohl…
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Deutsche Pfeffernüsse Low Fodmap
Pfeffernüsse sind deutsche Weihnachtskekse mit Honig und einer Gewürzmischung, hier in einer Low Fodmap-Version, glutenfrei…
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Schwowebredele, die Mandel-Bredele, zuckerarm und glutenfrei
Die Schwowebredele gehören zu den Bredele, den Weihnachtsplätzchen aus dem Elsass, diese mit Mandeln, glutenfrei…
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Vanilková rohlíčky, glutenfrei und zuckerfrei, mit Erythritol
Die vanilková rohlíčky sind eines der klassischen tschechischen Weihnachtsgebäcke: Halbmond-Kekse, hier glutenfrei und zuckerfrei mit…