viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Hakka Abakus-Samen (China)
Chinesische „gnocchi“ Hakka Abakus-Samen aus Taro und Maniokstärke, mit Schweinefleisch, Pilzen und getrockneten Garnelen angebraten.
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Saag Paneer (Indien)
Saag Paneer: ein Gericht mit indischem Blattgemüse, das in Gewürzen mit Paneer, einem indischen pflanzlichen…
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Açorda à Alentejana (Portugal)
Açorda à Alentejana ist eine typische Suppe aus der portugiesischen Region mit Brot, Olivenöl, Knoblauch…
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Galette saucisse (Frankreich)
Die Galette saucisse ist ein Snack, der aus einer Schweinswurst besteht, die in eine Galette…
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Polvito Uruguayo (Spanien)
Der Polvito Uruguayo besteht aus Baiser, Sahne, Dulce de Leche und Keks und ist ein…
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Pita Krompiruša (Bosnien-Herzegowina)
Pita Krompiruša ist ein gerollter herzhafter Kuchen (Pita) mit einer Kartoffelfüllung, typisch für Bosnien-Herzegowina.
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Bryndzové Halušky (Slowakei)
Bryndzové Halušky: Halušky auf Basis von Kartoffeln, Mehl und Eiern, gewürzt mit einer Bryndza-Creme, einem…
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Obwarzanek Krakowski (Polen)
Der Obwarzanek Krakowski ist ein ringförmiges, geflochtenes Brot, das gekocht und mit Salz sowie Sesam-…
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Giouvarlakia und Avgolemono (Griechenland)
Giouvarlakia und Avgolemono: Rindfleischbällchen, Reis und andere Gewürze, gekocht in einem Topf mit einer Ei-…
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Amygdalota (Griechenland)
Amygdalota sind griechische Kekse oder Süßigkeiten, die mit den Kykladen in Verbindung gebracht werden und…