viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Porkkanalaatikko (Finnland)
Porkkanalaatikko Auflauf aus Karotten, Reis und Milch (oder Sahne), typisch für die Weihnachtszeit im kalten…
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Sopa Azteca (Mexiko)
Die Sopa Azteca ist die klassischste der mexikanischen Suppen, mit Hühnerbrühe und Tomate, serviert mit…
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Christmas Jell-O Poke Cake (Vereinigte Staaten)
Christmas Jell-o Poke Cake: die weihnachtliche Version des berühmten Kuchens mit bunter Gelatine und Schlagsahne.
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Raclette (Schweiz)
Die Schweizer Raclette ist kein richtiges Rezept, sondern die Kochmethode des gleichnamigen Kuhkäses aus dem…
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Ananaskuchen und Bubble Tea (Taiwan)
Ananaskuchen und Bubble Tea stammen beide aus Taiwan, wo die Ananas ein Symbol für gutes…
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Riflekjeks (Norwegen)
Riflekjeks: die klassischen norwegischen Weihnachtsplätzchen mit Mehl, Zucker und einer Mischung aus Margarine und Butter.
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Kokosbusserl (Österreich)
Kokosbusserl: die österreichischen Weihnachtsplätzchen mit Kokosraspeln, Eiweiß und Puderzucker, die in Deutschland Kokosmakronen genannt werden.
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Kaju katli (Indien)
Kaju katli, ein typisches Dessert des indischen Lichterfestes: Diwali. Cashewpaste und Zuckersirup in Diamantform.
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Weihnachts-Birchermüesli (Schweiz)
Weihnachts-Birchermüesli: die weihnachtliche Version des originalen Schweizer Rezepts mit Milch, Apfel und Trockenfrüchten.
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Koulibiak (Russland)
Koulibiak, ein klassischer russischer Festtags-Pirog: Mürbeteig gefüllt mit Reis, Lachs, Pilzen, Eiern und Dill.