viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Südliches Maisbrot (Vereinigte Staaten)
Maisbrot Version aus dem Süden der USA, salziges Maisbrot, das normalerweise zu Thanksgiving oder als…
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Grünkohlsalat (Vereinigte Staaten)
Grünkohlsalat, der perfekte Starter, um das Menü für Thanksgiving leicht zu eröffnen. Kohlsalat mit Trockenfrüchten.
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Khao niao sangkhaya (Thailand)
Khao niao sangkhaya: klebriger Reis und thailändischer Kokosnuss-Pudding. Es kann warm oder bei Zimmertemperatur serviert…
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Gold Rainbow Wirbelbrot
Das Wirbelbrot ist ein Spiralbrot, normalerweise mit Zimt im Inneren, hier in der Gold-Regenbogen-Version mit…
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Goldene Milch und Haferkekse
Goldene Milch, die goldene Milch der Ayurveda, mit natürlicher gelber Farbe dank Kurkuma, begleitet von…
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Khao Pad Che (Thailand)
Khao pad che, die vegetarische Version mit geräuchertem Tofu und Pilzen des thailändischen gebratenen Reises,…
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Amaranth-Burger
Amaranth-Burger, ein vegetarischer Burger auf Kartoffel- und Amaranth-Basis in einem klassischen Brötchen mit Dijon-Senf und…
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Reis und Curry (Sri Lanka)
Reis und Curry: das Nationalgericht von Sri Lanka, nicht zu verwechseln mit Curryreis. Hier weiß…
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Aloo Tikki (Pakistan)
Aloo Tikki sind mit Erbsen gefüllte Kartoffelklöße, typisch für den Unabhängigkeitstag Pakistans, frittiert und mit…
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Pudim (Brasilien)
Brasilianischer Pudim mit Kondensmilch, Eiern, Milch und Karamell, eines der typischsten Desserts Brasiliens, entstanden aus…