viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Anzac (Australien)
Anzac: australische Kekse mit Haferflocken und Golden Syrup, gewidmet den australischen und neuseeländischen Soldaten des…
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Feen-Küchlein mit Avocado-Glasur (Großbritannien)
Feen-Küchlein, die englische Version der amerikanischen Cupcakes, kleiner und mit einer königlichen Glasur, in diesem…
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Angel Cake mit Amaretti
Angel Cake: Einer der klassischen amerikanischen Kuchen, leicht und ohne Butter, verfeinert mit zerbröselten Amaretti.
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Banana Bread (Vereinigte Staaten)
Banana Bread ist ein Klassiker der amerikanischen Konditorei, dessen Ursprung wahrscheinlich auf die Zeit der…
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Sericaia com amieixa de Elvas (Portugal)
Sericaia com amieixa de Elvas: ein traditionelles portugiesisches Dessert aus Milch, Mehl und Eiern, serviert…
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Rührei mit Farinheira (Portugal)
Rührei mit Farinheira ist ein portugiesisches Rührei mit einem typischen portugiesischen Wurstprodukt, das hauptsächlich aus…
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Polvo à lagareiro mit gestoßenen Kartoffeln (Portugal)
Polvo à lagareiro, eine Variante des Bacalhau, wird auch „des Ölmüllers“ genannt, aufgrund der reichlichen…
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Carne de Porco à Alentejana (Portugal)
Carne de porco à alentejana originale portugiesisches Rezept mit Schweinefleisch, Muscheln und Kartoffeln.
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Pica pau (Portugal)
Pica pau Fleischstreifen, Schwein oder Rind, sautiert mit Knoblauch, Lorbeer, Weißwein. Typisches Rezept aus Portugal.
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Büffel- und Kokos-Semifreddo, Zedrat-Gel, Mandel-Crumble, Joghurtcreme und weiße Schokolade
Büffel- und Kokos-Semifreddo, Zedrat-Gel, Mandel-Crumble, Joghurtcreme und weiße Schokolade ist das zweite Dessert des Masterchef-Menüs.