viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Charoset (Israel)
Charoset zum Abschluss des Seder, dem jüdischen Pessach-Abendessen: eine Mischung aus Trockenfrüchten serviert mit ungesäuertem…
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Knedle mit Erdbeeren (Polen)
Knedle mit Erdbeeren, polnische Kartoffelknödel mit einer Frucht in der Mitte. Sie können als Beilage,…
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Lammhaxe mit Kopfsalat
Die Lammhaxe mit Kopfsalat wurde zubereitet, um einige der Regeln des Seder, des jüdischen Pessach-Abendessens,…
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Matzah Brei
Matzah Brei, das ungesäuerte Brot, typisch für das Pessach, das jüdische Passahfest, angereichert mit geschlagenen…
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Maqluba (Palästina)
Maqluba, das Nationalgericht von Palästina, Reis, Fleisch und Gemüse direkt aus dem Topf auf den…
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Koshary (Ägypten)
Koshary Street Food aus Ägypten, eine Mischung aus Reis und Nudeln, mit Kichererbsen, Linsen, Gewürzen…
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Ramazan Pidesi (Türkei)
Ramazan Pidesi türkisches Brot, Gericht, typisch für die Ramadanzeit, ein klassisches Hefegebäck der islamischen Tradition.
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Pispili miell misri me spinaq (Albanien)
Pispili miell misri me spinaq der salzige Kuchen aus Maismehl, Joghurt und Spinat, der aus…
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Yaksik (Korea)
Yaksik, das koreanische Dessert auf Basis von Klebreis, Kastanien, Jujuben und Pinienkernen, gewürzt mit Zucker…
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Bulgogi Korean Beef (Korea)
Bulgogi Korean Beef, die koreanischen Rindfleischstreifen, die mit Zwiebeln, Knoblauch und Zucker mariniert und dann…