viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Pyaungghppu kyaw (Myanmar)
Pyaungghppu kyaw Maiskrapfen, in den Vereinigten Staaten als Corn Fritters bekannt, sind die burmesische salzige…
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Tong zi mi gao (Taiwan)
Tong zi mi gao, ein klebriger Reiskuchen, der typisch für die chinesische und taiwanesische Küche…
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Schweinefleisch Chow Mein (China)
Schweinefleisch Chow Mein, gebratene Weizennudeln mit Gemüse und Sojasauce, typisch für die chinesische Küche, aber…
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Wu tao gao (China)
Wu tao gao, der chinesische Taro-Kuchen, typisch für das chinesische Neujahr, da er als Glücksbringer…
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Hu luo bo gāo (China)
Hu luo bo gāo Reiskuchen mit Karotten, typisch für kantonesische Teehäuser, eine Mischung aus Schweinefleisch…
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Vietnamesische Frühlingsrollen (Vietnam)
Vietnamesische Frühlingsrollen: Garnelen, Gemüse und Reisnudeln in Reispapierblätter gewickelt. Kalt oder lauwarm servieren.
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Bulalo (Philippinen)
Bulalo: Rinderschenkel-Suppe mit Gemüse, langsam gekocht bis zur Bildung einer klaren Brühe. Serviert mit Reis…
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Turón (Philippinen)
Turón: typische philippinische Bananenrollen, die in Zuckerrohrzucker gewickelt und frittiert werden.
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Mamón (Philippinen)
Mamón aus den Philippinen, kleine Biskuitkuchen gebacken in Blechformen, ähnlich wie Cupcakes.
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Pa Thong Ko (Thailand)
Pa Thong Ko, thailändischer Donut. Also frittierter Teig in X-Form, oft serviert mit Kondensmilch oder…