viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Zupfbrot (USA)
Das Zupfbrot ist ein Brot, das aus Stücken von süßem Hefeteig mit Zimt und Butter…
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Stroscia
Stroscia, der typische Kuchen aus Pietrabruna, in der Nähe von Imperia, ein einfacher Kuchen mit…
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Mit grünem Tee und Spinat risottierte Spaghetti mit Burrata
Die mit grünem Tee, Spinat, Burrata und Ginseng-Grüntee-Sand risottierten Spaghetti sind ein weiteres Rezept meiner…
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Lila Kartoffelgnocchi mit Pecorinocreme, Zucchiniblüten und gerösteten Mandeln
Lila Kartoffelgnocchi mit Pecorinocreme, Zucchiniblüten und gerösteten Mandeln, in lila und glutenfreier Version.
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Risotto mit Barolo
Risotto mit Barolo, ein typisches Rezept aus dem Piemont, hier verfeinert mit einem Mandel-Krokant und…
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Fool’s gold loaf (USA)
Fool’s gold loaf, das Sandwich, das seinen Ruhm Elvis Presley verdankt: Erdnussbutter, Speck, Traubengelee.
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Bananentoast (Vereinigte Staaten)
Bananentoast: die süße Variante des klassischen Toasts, die Sie nach Belieben füllen können. Zum Frühstück…
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El Completo (Chile)
El Completo: chilenischer Hotdog mit besonderen Zutaten wie Sauerkraut, Avocado und Tomaten, die ihn wirklich…
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Mitraillette (Belgien)
Mitraillette: ein Sandwich aus Belgien mit Fleisch, Pommes Frites und Sauce, ein wahrer Food-Porn!
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Torrijas de leche (Spanien)
Torrijas de leche ist die spanische Version von French Toast mit in Olivenöl gebratenen Brotscheiben,…