viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Süße Carbonara
Die süße Carbonara wurde zum Carbonara Day am 6. April kreiert, eine Mischung aus Aromen…
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Heidesand (Deutschland)
Heidesand, die Butterkekse aus Deutschland, diese Version ist glutenfrei, mit Reismehl.
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Jalousie genevoise (Schweiz)
Jalousie genevoise, ein süßes Schweizer Gebäck, ähnlich unseren Gelosie: Blätterteig mit Ricotta und Zitrusfrüchten gefüllt.
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Pastéis de nata (Portugal)
Pastéis de nata sind die berühmten portugiesischen Törtchen aus Blätterteig und Eicreme mit einem Hauch…
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Stafidopita (Griechenland)
Stafidopita, der griechische Kuchen auf Basis von Rosinen und Olivenöl, typisch für die mediterrane Tradition,…
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Sochniki (Russland)
Sochniki Halbmonde aus Mürbeteig gefüllt mit Tvorog-Käse oder Ricotta und normalerweise zu Ostern konsumiert.
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Paska (Ukraine)
Paska ist ein traditionelles orthodoxes Dessert, hier die einfache Version mit Mehl, Butter und Zucker,…
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Richbond (Marokko)
Richbond, die marokkanischen Kekse mit Kokos und Aprikosenmarmelade, ein weiterer Vorschlag der Rubrik „Rund um…
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Akwadu (Äquatorialguinea)
Akwadu: das traditionelle Frühstück aus Äquatorialguinea mit Banane, Kokosnuss, Zimt und Honig. Im Ofen zubereitet.
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Kasutera mit Kirschcreme (Japan)
Kasutera, ein japanischer Kuchen ähnlich dem Biskuit, hier das Rezept mit einer Füllung aus Kirschcreme.