viaggiandomangiando
Ethnische Küchen- und Reiseblog weltweit.
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Mango Falooda (Indien)
Falooda: ein indisches Sommergetränk mit Milch, Sabja-Samen, Rosensirup, hier mit Mango und Eiscreme und einem…
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Kesari Rabri (Indien)
Rabri, lange gekochte und mit Kardamom und Safran aromatisierte Milch, serviert mit Trockenfrüchten. Typisches Rezept…
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Nankhatai (Indien)
Nankhatai: die traditionellen indischen Kekse mit Kardamomgewürz, aus Weizenmehl, Kichererbsenmehl und Grieß.
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Alegrias mit Erdbeeren (Mexiko)
Alegrias, Süßigkeit aus Mexiko-Stadt auf Amaranthbasis, hier mit Erdbeersirup anstelle von Honig.
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Bolo de bolacha (Brasilien)
Bolo de bolacha brasilianischer Kuchen mit portugiesischen Ursprüngen: Schichten von Maria-Keksen, die in Kaffee getränkt…
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Anzac (Australien)
Anzac: australische Kekse mit Haferflocken und Golden Syrup, gewidmet den australischen und neuseeländischen Soldaten des…
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Feen-Küchlein mit Avocado-Glasur (Großbritannien)
Feen-Küchlein, die englische Version der amerikanischen Cupcakes, kleiner und mit einer königlichen Glasur, in diesem…
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Angel Cake mit Amaretti
Angel Cake: Einer der klassischen amerikanischen Kuchen, leicht und ohne Butter, verfeinert mit zerbröselten Amaretti.
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Banana Bread (Vereinigte Staaten)
Banana Bread ist ein Klassiker der amerikanischen Konditorei, dessen Ursprung wahrscheinlich auf die Zeit der…
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Sericaia com amieixa de Elvas (Portugal)
Sericaia com amieixa de Elvas: ein traditionelles portugiesisches Dessert aus Milch, Mehl und Eiern, serviert…