Die schnellen Nudeln mit Dosen-Thunfisch sind das einfachste Rezept für Nudeln mit Dosen-Thunfisch im Blog.
Das, bei dem man nur die Dose öffnen muss und los geht’s.
Es ist ein bisschen das klassische Gericht des Studenten, der nicht mehr studiert und trotzdem in Eile ist oder keine Lust hat zu kochen.
Scheinbar banal, sorgfältig zubereitet, wird es zu einem überraschend zufriedenstellenden Gericht.
Das du nach Belieben vervollständigen und personalisieren kannst, indem du frische Zutaten hinzufügst, von Kapern über Kirschtomaten bis hin zu Rucola.
Es ist in 10 Minuten zubereitet, lässt sich im Kühlschrank aufbewahren und rettet Mittag- und Abendessen.
Für meine Pasta habe ich einen leichten Dosen-Thunfisch verwendet.
Leicht, perfekt für den Sommer und nicht nur, ideal auch für Mittagessen zum Mitnehmen oder auf der Arbeit.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 160 g kurze Fusilli bucati
- 1 Faden natives Olivenöl extra (roh)
- 1 Prise gemischter Pfeffer in Körnern (mit Mühle)
- Thunfisch (leichter Dosen-Thunfisch – Menge nach Ernährungsplan)
- 12 grüne Oliven in Salzlake (entkernt)
- n.B. Zitronensaft
- Blätter Basilikum
Empfohlene Werkzeuge
- Salatschüssel mit Deckel
Zubereitung
Koche die Nudeln al dente, gieße sie ab und spüle sie gründlich unter fließendem Wasser ab, damit sie abkühlen.
Nachdem du sie gut abgetropft hast, gib die Nudeln in eine große Schüssel oder Salatschüssel.
Beträufle sie mit einem Faden rohem Olivenöl extra, mahle Pfeffer darüber und mische.Lass den Thunfisch gut abtropfen, wenn du leichten Thunfisch verwendest, ist das nicht nötig.
Ich benutze einen leichten Dosen-Thunfisch, der mit sehr wenig Olivenöl extra vergine konserviert wird und weniger Fett als der traditionelle Dosen-Thunfisch hat. Außerdem finde ich, dass er eine angenehmere Konsistenz als der natürliche Thunfisch hat.
Zerlege ihn in Stücke.
Spüle die Oliven ab und lasse sie abtropfen.
Du kannst sie ganz, halbiert oder in Ringe geschnitten hinzufügen, je nach Geschmack.
Füge zu den Nudeln hinzu:
– Thunfisch;
beträufle mit Zitronensaft;
– Oliven;
beträufle mit einem Faden rohem Olivenöl extra;
und mische.Wasche und trockne die Basilikumblätter, indem du sie vorsichtig mit Küchenpapier abtupfst.
Anrichten.
Mahl noch ein wenig Pfeffer darüber, füge die Basilikumblätter hinzu.Deine schnellen Nudeln mit Dosen-Thunfisch sind fertig.
Guten Appetit!
Die Nudeln mit Dosen-Thunfisch sind ein vollständiges Gericht; füge deine Portion Gemüse hinzu, um eine ausgewogene Mahlzeit oder ein Einzelgericht zu erstellen, das hilft, den Blutzucker stabil zu halten.
Aufbewahrung, Tipps und Variationen
Verwenden Sie Vollkornnudeln, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen.
Fügen Sie weitere frische Zutaten hinzu, von Kapern über Kirschtomaten bis hin zu Rucola.
Sie können den Thunfisch durch gut abgetropfte und mit Küchenpapier trockengetupfte Makrelenfilets in Öl ersetzen.
Die Nudeln mit Thunfisch halten sich im Kühlschrank in einem luftdicht verschlossenen Behälter 1 Tag, maximal 2.
Perfekt zum Mitnehmen.
Lassen Sie die gekochten Nudeln nicht länger als 1-2 Stunden bei Raumtemperatur stehen [um das Wachstum des Bakteriums Bacillus cereus zu verhindern, das Lebensmittelvergiftungen verursachen kann].
FAQ (Fragen und Antworten)
Der Dosen-Thunfisch
Der Thunfisch in Öl hat einen höheren Kaloriengehalt als das frische Produkt aufgrund der Konservierungsflüssigkeit.
Sie können den Thunfisch in Natur wählen oder den Thunfisch in Öl gut abtropfen lassen und dann mit einem Faden nativem Olivenöl extra anrichten.
Ich verwende einen leichten Dosen-Thunfisch, der mit sehr wenig Olivenöl extra vergine konserviert wird und weniger Fett als der traditionelle Dosen-Thunfisch hat, außerdem finde ich, dass er eine angenehmere Konsistenz als der natürliche Thunfisch hat.
Wie bei allen Dosenprodukten ist sie gelegentlich zu konsumieren.Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Sie können sie am Abend vorher für das Mittagessen am nächsten Tag zubereiten, auch zum Mitnehmen.
