Speise: Hefegebäck

Verdaubare und leichte modicanische Fleischpasteten überarbeitete traditionelle Rezeptur

Brot, Einziges Gericht, Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Vollkornbrot mit Walnüssen mit Brotbackmaschine Poolish-Methode

Brot, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Pizza mit Mehl aus alten sizilianischen Getreidesorten

Brot, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Brot mit Mehl Typ 2 mit Brotbackautomat nach Poolish-Methode

Brot, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Ragusische Scacce mit Mangold oder Wildem Mangold | traditioneller oder Vollkornteig

Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Ragusische Scacce mit Blumenkohl oder Brokkoli | traditioneller oder Vollkornteig

Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Vollkorn-Piadina light gewalzt mit Öl ohne Hefe | ballaststoffreich

Brot, Pizzen und Focaccia
MDP – Pizza mit Vollkornmehl aus Weichweizen und Type 2

Brot, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia
Brot mit Vollkornweizenmehl und Typ 2 | Brotbackmaschine und Poolish-Methode

Brot, Grundlegende Vorbereitungen, Hefegebäck, Herzhafte Kuchen, Pizzen und Focaccia
Wie man Poolish, einen flüssigen Vorteig für Brot und Pizza, zubereitet

Brot, Grundlegende Vorbereitungen, Hefegebäck, Pizzen und Focaccia, Süße Sauerteigprodukte