Das einzigartige Gericht Hähnchen Wurst Brokkoli und Borlotti ist ein köstliches und appetitliches Gericht, das alle zufriedenstellen wird.
Während der Erklärung des Rezepts gebe ich Ihnen auch einen Tipp, wie Sie die Wurst so fettarm wie möglich, aber dennoch schmackhaft zubereiten können.
Wollen wir es zubereiten?
Wenn Sie weißes Fleisch lieben, schauen Sie sich auch diese anderen Gerichtsideen an, die ich Ihnen unten hinterlasse:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 450 g gefrorene Brokkoli (frische sind auch gut)
- 2 Zehen Knoblauch
- 150 g Wurst
- 250 g Hähnchenbrust (ganz)
- 200 g Borlotti-Bohnen
- nach Bedarf Wasser (zum Kochen)
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
Werkzeuge
- 1 Pfanne
- 1 Messer
- 1 kleiner Topf
- 1 Gabel
Schritte
In einem kleinen Topf die Wurst kochen, um das überschüssige Fett zu entfernen.
Ich verwende immer diesen Trick, die Wurst verliert nicht an Geschmack, sondern nur an überschüssigem Fett.
Nach 6/7 Minuten habe ich den Herd ausgeschaltet und sie aus dem Wasser genommen.
Nehmen Sie die ganze Hähnchenbrust, schneiden Sie sie in Würfel und werfen Sie sie in die Pfanne ohne Öl, als ob Sie sie „gegrillt“ zubereiten.Wenn Sie sehen, dass es zart und fast vollständig gekocht ist, legen Sie es zusammen mit der Wurst beiseite.
In derselben (geleerten) Pfanne den Knoblauch fein hacken oder, wenn Sie es bevorzugen, ganz lassen, ich mache es fein, damit der Knoblauch in der Zubereitung bleibt.Fügen Sie einen Schuss Öl und die Brokkoli hinzu.
Da sie gefroren waren, habe ich kein Wasser hinzugefügt, und nach 5/6 Minuten habe ich die Borlotti-Bohnen hinzugefügt.
Die Borlotti waren dieses Mal für mich die, die bereits im Glas verpackt waren, verwenden Sie diejenigen, die Sie bevorzugen, der wichtige Punkt ist, dass sie bei diesem Schritt bereits gekocht sind (vorgekocht oder selbst gekocht).
Kochen Sie das Gemüse und die Hülsenfrüchte weitere 10 Minuten zusammen, und überprüfen Sie, ob Sie etwas Wasser hinzufügen müssen.
Gießen Sie das Hähnchen und die bereits vorbereitete Wurst darüber.
Alles gut vermischen bis es gut gegart ist und genießen Sie dieses KOMPLETTE GERICHT MIT HÄHNCHEN, WURST, BROKKOLI UND BORLOTTI
Tipps zur Aufbewahrung von Hähnchen, Wurst, Brokkoli und Borlotti
Wenn Sie noch etwas Hähnchen, Wurst und Brokkoli übrig haben, können Sie es problemlos im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von ein bis zwei Tagen konsumieren.
FAQ (Fragen und Antworten)
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