Der hausgemachte Kuchen der tausend Düfte ist ein sehr einfacher Kuchen, der nach Zuhause schmeckt.
Die tausend Düfte stammen aus einer Kombination von Zitrusschalen und Essenzen, die ihn zu dem hausgemachten Kuchen machen, den jeder zubereiten kann.
Meine Süßigkeiten sind immer zuckerarm, weil ich finde, dass ein Kuchen, ein Keks, ein Dessert nicht wegen des Zuckers gut sein sollten, sondern wegen der Aromen, die sie verströmen. Diese sollten im Gaumen und im Kopf derjenigen bleiben, die sie essen. Natürlich ist das meine Meinung und mein Lebensstil, jeder hat seinen eigenen.
Ich lasse euch einige andere Zubereitungen, von denen ihr euch inspirieren lassen könnt, für eure Frühstücke:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Schauen wir uns die Zutaten an, die wir für das Rezept benötigen
- 2 Eier
- Zucker (60g)
- Pflanzenöl (80g)
- Wasser (175g)
- 1 Prise feines Salz
- Orangenaroma (1 ganzes Fläschchen)
- Eine halbe Orange (gepresst + abgeriebene Schale)
- Zitrone (abgeriebene Schale)
- Mehl 0 (300g)
- Kartoffelstärke (50g)
- 1 Päckchen Backpulver
- nach Bedarf bunte Streusel
- nach Bedarf Haselnüsse
- nach Bedarf Schokotropfen
Werkzeuge
Es wird ein elektrischer Mixer mit Schneebesen benötigt.
Schritte
Zuerst nehmen Sie eine Schüssel und geben die Eier (die Sie bei Zimmertemperatur gelassen haben) zusammen mit dem Zucker hinein. Schlagen Sie sie, bis sie schön hell und schaumig sind.
Jetzt fügen Sie eine Prise Salz, das Öl, das Wasser, das Fläschchen Orangenessenz, die Zitrusschalen und den Orangensaft hinzu. Gut vermischen. Jetzt fügen wir das gesiebte Mehl und die Kartoffelstärke hinzu. Zuletzt das Päckchen Vanillebackpulver.
Rühren Sie den Teig weiter, bis er schön glatt und schaumig wird.
Jetzt nehmen wir die Backform, buttern und mehlen sie. Ich habe eine Form mit 22cm Durchmesser verwendet. Verteilen Sie den Teig und dekorieren Sie mit vielen fröhlichen Farben. Ich habe Zuckerguss, Schokotropfen und Haselnüsse verwendet. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, statische Einstellung für etwa 40/45 Minuten.
Machen Sie immer den Zahnstochertest, bevor Sie den Ofen ausschalten. Der Kuchen sollte trocken sein und der Zahnstocher darf nicht kleben. Jeder richtet sich nach seinem eigenen Ofen.
Nehmen Sie ihn aus dem Ofen, lassen Sie ihn abkühlen und genießen Sie diesen sehr einfachen, aber wunderbar duftenden Kuchen, der nach Zuhause schmeckt.
Guten Appetit
Aufbewahrung
Der hausgemachte Kuchen der tausend Düfte hält sich auch 3/4 Tage unter einer Glasglocke. Meiner Meinung nach wird er auch schneller weg sein😉
Schöne Nachmittage, Frühstücke und Pausen
FAQ (Fragen und Antworten)
Wirst du ihn nochmal machen?
Dieser kleine Kuchen ist einfach und echt und kann ohne Bedenken gegessen werden.
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