Die Spaghetti mit Sardellen sind das perfekte, schmackhafte erste Gericht, das Sie außerdem in nur 5 Minuten zubereiten können.
In dieser Zubereitung finden Sie die Eigenschaften des blauen Fisches, die sich mit anderen köstlichen Zutaten wie Nüssen, Pinienkernen, Knoblauch und mehr kombinieren. Ich erzähle es Ihnen im Rezept.
Und da es so schnell geht, ist es genau das rettende Abendessen, das Sie auch ohne Vorankündigung zubereiten können, wenn ein unerwarteter Gast kommt.
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. Sollen wir es zubereiten?
Wenn Sie die ersten Gänge lieben, lasse ich Ihnen hier gleich ein paar andere Rezepte, die Sie sich ansehen können:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Sehen wir uns an, welche Zutaten wir für die Zubereitung der Spaghetti mit Sardellen benötigen
- 8 Nüsse
- 12 Sardellen (in Filets oder in Öl oder entsalzt)
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Pinienkerne
- nach Geschmack gehackte Petersilie
- nach Geschmack Chilischote (gemahlen, wenn gewünscht)
- Einige Tropfen Essig (zum Ablöschen)
- 350 g Spaghetti
Werkzeuge
- 1 Pfanne
- 1 Topf
- 1 Sieb
- 1 Gabel
Schritte
Nehmen Sie eine Pfanne, stellen Sie sie auf den Herd bei niedriger Hitze und fügen Sie die Sardellenfilets in Öl oder entsalzt hinzu, je nachdem, was Sie bevorzugen. Geben Sie die Walnusskerne dazu (Sie können sie ganz lassen oder hacken), die Pinienkerne, das Olivenöl, die Petersilie, den gehackten Knoblauch und die Chilischote (wenn Sie möchten). Meiner Meinung nach passt eine leichte Prise sehr gut.
Lassen Sie sie 5 Minuten lang miteinander aromatisieren, bis die Sardellen cremiger werden und sich mit den restlichen Zutaten verbinden. Wenn Sie möchten, erhöhen Sie die Flamme unter der Pfanne und löschen Sie mit ein paar Tropfen Essig ab.Wenn Sie Essig mögen, empfehle ich Ihnen, ihn auszuprobieren. Wenn Sie ihn nicht mögen, lassen Sie es einfach so, fügen Sie nichts zum Ablöschen hinzu.
In der Zwischenzeit haben Sie auch die Pasta gekocht, die Sie abgießen und in die Pfanne geben werden.
Fügen Sie auch einen Esslöffel des Kochwassers der Pasta hinzu. Rühren Sie gut um und servieren Sie diese SEHR SCHNELLE KÖSTLICHKEIT.
GUTEN APPETIT
FAQ (Fragen und Antworten)
Und werden Sie meine Spaghetti mit Sardellen zubereiten?
Glauben Sie mir, es ist ein wirklich köstliches und auch geselliges Gericht. Spaghetti machen immer Freude und Feierlaune. Mit Freunden oder in der Familie, wenn man an ein improvisiertes Gericht denkt, kann es nur eine Spaghettata sein. Zumindest ist es bei uns so.
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