Der Wasserkuchen ist ein sehr einfacher Kuchen, den ich liebe. Er ist auch meine süße Basis für viele andere Zubereitungen.
Ich finde ihn so vielseitig, wegen seiner Echtheit, Einfachheit und Köstlichkeit.
Was meint ihr, legen wir los? Bereiten wir ihn zusammen zu
Wenn ihr einfache, aber köstliche Kuchen mögt, klickt sofort unten auf die roten Schriftzüge und findet weitere Anregungen und Ideen für eure Frühstücke und Snacks:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
Schauen wir uns die Zutaten an, die wir für den Kuchen benötigen
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 85 g Pflanzenöl
- 150 g Wasser
- 280 g Mehl
- 70 g Kartoffelstärke
- 1 Päckchen Backpulver
- Zitronenschale (gerieben)
- 1 Prise feines Salz
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Elektrischer Schneebesen
- 1 Teigschaber
Schritte
In einer Schüssel schlagen wir die Eier bei Zimmertemperatur und den Zucker auf. Beginnen wir, es mit dem Schneebesen zu schlagen, und geben wir auch die Prise Salz und die geriebene Zitronen- oder Orangenschale hinzu.
Zum Aromatisieren eignen sich auch Vanille oder ein anderes bevorzugtes Aroma.
Jetzt fügen wir auch das Öl und das Wasser in einem dünnen Strahl hinzu, während wir weiterhin mit den Schneebesen mischen.
Nachdem die Flüssigkeiten hinzugefügt sind, beginnen wir, die gesiebten Pulver hinzuzufügen: das Mehl, die Stärke und das Backpulver. Achten Sie darauf, den Schneebesen nicht zu schnell zu verwenden, sonst verteilt sich das Mehl überall.😉
Wenn der Teig fertig ist, nehmen wir unsere Form und fetten sie mit Butter ein und bestäuben sie mit Mehl, bevor wir den Teig hineingießen.
Normalerweise verwende ich Kompostierbares Backpapier in den Formen, aber wenn ich den Wasserkuchen mache, ist es einfacher, das andere Verfahren zu verwenden.
Jetzt backen wir bei 175 Grad Umluft, für etwa 40 Minuten. Machen Sie immer den Zahnstocher-Test, bevor Sie den Kuchen herausnehmen. Wenn nötig, lassen Sie ihn noch ein paar Minuten im Ofen
Seid ihr bereit, diesen hausgemachten, duftenden und echten Kuchen zu genießen?
Guten Appetit
Aufbewahrung des Wasserkuchens
Der Kuchen hält sich 2/3 Tage unter einer Glasglocke
FAQ (Fragen und Antworten)
Werdet ihr diesen einfachen und ehrlichen Kuchen wieder machen?
Ich hoffe es, und ich hoffe, dass euch seine Köstlichkeit und Leichtigkeit erobern. Wenn ihr möchtet, könnt ihr meinen kulinarischen Abenteuern auch auf meiner Seite folgen ➡️INSTAGRAM
