Die Granola Geschenkidee ist eine originelle Aufmerksamkeit für Weihnachten, die sich leicht zubereiten lässt, ohne viel Geld auszugeben. Ein einfaches und gesundes Rezept, besonders für ein nahrhaftes Frühstück. Eine Mischung aus knusprigem Getreide, dem man nach Belieben Trockenfrüchte oder auch Schokolade hinzufügen kann. Um diese Mischung zu süßen, habe ich Honig verwendet, man kann ihn aber auch durch Ahornsirup oder Agavensirup ersetzen. Sobald sie fertig ist, bleibt sie mindestens 8 Tage frisch, wenn man sie in ein Glasgefäß legt. Um Ihrem Geschenk das gewisse Etwas zu verleihen, können Sie ein hübsches Glas oder ein thematisches Glas wählen und es dann mit Weihnachtsbändern verzieren, ich bin sicher, dass es ein wirklich geschätztes Geschenk sein wird.
Wussten Sie, dass die Idee für Granola von John Harvey Kellogg stammt, dem Erfinder der Cornflakes? Er dachte 1878 an dieses Lebensmittel, indem er Vollkornflocken erneut kochte, um eine gesunde Ernährung zum Frühstück zu fördern.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Amerikanisch
- Leistung 274,93 (Kcal)
- Kohlenhydrate 34,63 (g) davon Zucker 13,14 (g)
- Proteine 5,56 (g)
- Fett 13,66 (g) davon gesättigt 0,95 (g)davon ungesättigt 7,71 (g)
- Fasern 3,56 (g)
- Natrium 4,42 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten Granola Geschenkidee
- 120 g Hafer (Vollkorn)
- 45 g Mandeln
- 45 g Nüsse
- 40 g getrocknete Cranberries
- 30 g Rosinen
- 50 g Honig
- 2 Esslöffel Rohzucker (Vollrohr)
- 25 g Sonnenblumenöl
- 50 g Wasser
Werkzeuge Granola Geschenkidee
- 1 Pfanne
- 1 Holzlöffel
- 1 Backpapier
- 1 Backblech
- 1 Gummispatel
- Gläser
Schritte hausgemachte Granola
Bevor wir mit der Zubereitung der Granola beginnen, spülen wir die Rosinen schnell ab, ein kurzes Spülen reicht aus. Für die Mandeln und Nüsse habe ich es vorgezogen, sie grob zu hacken, aber man kann sie auch ganz lassen.
Gießen Sie den Honig, das Wasser, den Rohrzucker und das Sonnenblumenöl in eine Pfanne.
Setzen Sie die Pfanne auf den Herd bei niedriger Hitze und rühren Sie die Mischung mit einem Holzlöffel um. Nun können wir die Mischung für mindestens 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis wir einen dicken, aber nicht zu dichten Sirup erhalten.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Haferflocken ein, danach fügen Sie die Mischung aus Trockenfrüchten hinzu.
Rühren Sie alles gut um und fügen Sie die Cranberries zusammen mit den Rosinen hinzu, während Sie weiter die Zutaten mischen.
Gießen Sie die Granola in ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder eine Auflaufform und verteilen Sie sie gut, ohne sie zu überlappen. Nun rösten Sie sie im Ofen bei 170°C für etwa 30-35 Minuten. Stellen Sie das Blech in die Mitte des Ofens, drehen Sie es gelegentlich mit einem Holzlöffel um. Wenn sie eine schöne goldbraune Farbe annimmt, ist sie fertig.
Denken Sie daran, dass die Bräunungszeit nur ein Richtwert ist, daher sollten Sie sich immer an Ihrem Ofen orientieren.
Bevor Sie sie in einem Glas aufbewahren, muss sie vollständig abgekühlt sein. Zum Schluss können die Naschkatzen Schokoladenstückchen, Kakaopulver oder Zimt hinzufügen.
Jetzt, liebe Freunde, können Sie sich austoben und die schönsten Gläser finden und originelle Verpackungen zum Verschenken erstellen… Und genießen Sie die liebevolle Geste!
Wenn Sie mehr über Getreide und Ernährung erfahren möchten
Aufbewahrung und Variationen der Granola Geschenkidee
Die Granola kann in luftdicht verschlossenen Gläsern für eine Woche aufbewahrt werden. Perfekt zum Frühstück mit Joghurt und frischem Obst, können wir die Trockenfrüchte nach unserem Geschmack variieren oder dunkle Schokolade hinzufügen. Eine gute Idee, um das Rezept zu variieren, ist auch getrocknete Kokosnuss.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann man Hafer durch andere Getreidesorten ersetzen?
Ja, Hafer kann durch Hirse oder andere Getreidesorten wie Puffreis, Gerste, Buchweizen und Dinkel ersetzt werden.
Ja, Hafer kann durch Hirse oder andere Getreidesorten wie Puffreis, Gerste, Buchweizen und Dinkel ersetzt werden.
Was kann ich anstelle von Rosinen verwenden?
Anstelle von Rosinen können Sie verwenden: Pflaumen, Gojibeeren und getrocknete Aprikosen.
Anstelle von Rosinen können Sie verwenden: Pflaumen, Gojibeeren und getrocknete Aprikosen.
