Die hausgemachten Müsliriegel sind ein wirklich perfekter Snack.
Auch zum Frühstück und als Zwischenmahlzeit hervorragend, muss ich sagen, dass sie mir in verschiedenen Situationen geholfen haben, das Mittagessen zu ersetzen.
Wenige und einfache Schritte, um einen gesunden und natürlichen Snack zuzubereiten. Ich habe knuspriges Müsli mit Nüssen verwendet, das wenig Zucker und Fett enthält. Um sie zuzubereiten, können die Cerealien verwendet werden, die man am liebsten mag, ebenso wie die Nüsse. Das Ergebnis wird immer toll sein und schließlich können wir unsere Müsliriegel mit dunkler, Milch- oder weißer Schokolade dekorieren.
Ich lasse dir weitere hausgemachte Snacks, die du ausprobieren kannst.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12 Riegel
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für Müsliriegel
- 250 g Müsli
- 15 g Haselnüsse (Grob gehackt)
- 15 g Kürbiskerne (Ungesalzen)
- 30 g Pistazienkrokant
- 175 g Blütenhonig
- 40 g Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- Topf groß und antihaftbeschichtet
- Backpapier
- Messer groß
- Spatel oder Teigschaber
- 1 Backblech
Zubereitung der Müsliriegel
Wenn du Snacks magst, probiere auch die Kokos- und Joghurt-Snacks oder die Reis- und Schokoladenriegel.
Geben wir das Müsli oder die Cerealien in eine große, antihaftbeschichtete Pfanne. „Ich habe knuspriges Müsli mit Nüssen bevorzugt.“ Fügen wir den Pistazienkrokant, die Haselnüsse und die ungesalzenen Kürbiskerne hinzu.
Fügen wir den Honig hinzu und erhitzen die Mischung auf dem Herd, nur so lange, bis der Honig verflüssigt ist. Sobald es fertig ist, geben wir alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Es ist ratsam, das Backpapier leicht mit Sonnenblumenöl zu bestreichen, das erleichtert das Schneiden. Jetzt die Mischung mit den Händen glätten, indem man sich mit einem weiteren Stück Backpapier hilft.
Denken wir daran, dass dieser Schritt entscheidend für die Dicke des Riegels ist. Bei 140°C im statischen Ofen etwa 35 Minuten backen, die Backzeit ist indikativ, immer an den eigenen Ofen anpassen.
Nehmen wir sie aus dem Ofen und lassen sie abkühlen. Nach der Abkühlzeit schneiden wir die Riegel mit einem großen Messer. Jetzt sind sie bereit, genossen zu werden. Wer Schokolade mag, kann sie nach Belieben dekorieren.
Ich habe Zartbitterschokolade verwendet, aber auch Milch- oder weiße Schokolade geht. Einfach die Schokolade schmelzen, ein paar Minuten in der Mikrowelle oder im Wasserbad. Dann die Cerealien-Snacks dekorieren und die Schokolade aushärten lassen, bis sie fest ist.
Wenn du gerne mit mir kochst, freue ich mich auf das nächste Mal 🙂 Sei dabei!
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Aufbewahrung und Variationen
Die Riegel können mehrere Tage in einer Blechdose aufbewahrt werden. Ich habe sie zuerst in Wachspapier gewickelt, aber Backpapier ist auch in Ordnung. Wenn die Snacks für mehrere Tage aufbewahrt werden, passiert nichts, sie werden nur durch den Honig weicher. Aber ich glaube, das wird nicht nötig sein, denn sie werden im Handumdrehen weg sein! Gute Verwöhnung!
Die Riegel können mehrere Tage in einer Blechdose aufbewahrt werden. Ich habe sie zuerst in Wachspapier gewickelt, aber Backpapier ist auch in Ordnung. Wenn die Snacks für mehrere Tage aufbewahrt werden, passiert nichts, sie werden nur durch den Honig weicher. Aber ich glaube, das wird nicht nötig sein, denn sie werden im Handumdrehen weg sein! Gute Verwöhnung!
