Die Schokoladennester sind köstlich und einfach zubereitet, eine perfekte Idee für die Osterfeiertage. Die Nester werden mit nur drei Zutaten zubereitet, erfordern kein Kochen und bringen Freude auf unseren Tisch. Sie können zusammen mit den Kleinen gemacht werden, ich bin sicher, sie werden viel Spaß dabei haben! Sie sind auch als Geschenkidee schön, einfach mit transparenter Folie und bunten Bändern verpacken. Die Schokolade, die ich für die Zubereitung der Nester verwendet habe, ist Zartbitterschokolade, aber Milchschokolade ist auch in Ordnung, jetzt sehen wir zusammen, wie man sie zubereitet!
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- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Winter, Frühling
- Leistung 256,75 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,77 (g) davon Zucker 4,00 (g)
- Proteine 6,04 (g)
- Fett 20,84 (g) davon gesättigt 8,66 (g)davon ungesättigt 11,18 (g)
- Fasern 5,51 (g)
- Natrium 8,64 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Schokoladennester
- 230 g Zartbitterschokolade (Du kannst auch Milchschokolade verwenden)
- 70 g Haselnüsse
- 70 g Mandeln
- 30 Ostereier (bunte)
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Teigschaber
- 2 Löffel
- 10 Papierförmchen
- 1 Muffinform
- 1 Mikrowelle
Schritte für Schokoladennester
Für etwa 10
In einer Schüssel zerbrechen wir die Schokolade und lassen sie in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Wenn die Schokolade geschmolzen ist, fügen wir vorzugsweise grob gehackte, geröstete Haselnüsse hinzu. Auch ganze Mandeln können hinzugefügt werden, sie können aber auch grob gehackt werden.
Wir mischen die Zutaten gut durch, dann bereiten wir eine Muffinform mit Papierförmchen vor und füllen die Schoko-Nuss-Mischung ein. Mit zwei Löffeln formen wir in der Mitte eine kleine Vertiefung.
Wir warten ein paar Minuten und legen die bunten Eier in die Mitte. Lassen Sie die Schokoladennester aushärten. Es dauert etwa 2/3 Stunden, aber wenn wir die Ruhezeit verkürzen möchten, genügt es, sie für 30/40 Minuten in den Kühlschrank zu stellen. Nehmen Sie sie aus den Förmchen, sobald sie vollständig trocken sind… Und guten Appetit!
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Aufbewahrung und Variationen der Schokoladennester
Die Schokoladennester halten sich unter einer Glasglocke eine Woche lang, sie können mit jeder Art von Schokolade zubereitet werden, aber weiße Schokolade braucht mehr Zeit zum Festwerden. Achten Sie darauf, nicht zu viel Schokolade in jede Form zu gießen, um nicht zu hohe Nester zu kreieren. Man kann die Nüsse auch durch Müsli ersetzen, gepuffter Reis eignet sich ebenfalls hervorragend.
Die Schokoladennester halten sich unter einer Glasglocke eine Woche lang, sie können mit jeder Art von Schokolade zubereitet werden, aber weiße Schokolade braucht mehr Zeit zum Festwerden. Achten Sie darauf, nicht zu viel Schokolade in jede Form zu gießen, um nicht zu hohe Nester zu kreieren. Man kann die Nüsse auch durch Müsli ersetzen, gepuffter Reis eignet sich ebenfalls hervorragend.
