Die süße Mürbeteig-Pizza ist ein lustiges und sehr leckeres Dessert, das einfach zuzubereiten ist und wirklich beeindruckend aussieht. Sie sieht aus wie eine schöne Margherita-Pizza, aber beim ersten Bissen merkt man, dass es sich um ein Erdbeer-Dessert handelt. Die süße Pizza kann man zum Nachmittagstee genießen oder für eine Party, ein Buffet oder einen Kindergeburtstag vorbereiten, sie begeistert sowohl die Kleinen als auch die Großen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 379,61 (Kcal)
- Kohlenhydrate 45,41 (g) davon Zucker 9,35 (g)
- Proteine 8,33 (g)
- Fett 19,06 (g) davon gesättigt 11,70 (g)davon ungesättigt 6,88 (g)
- Fasern 1,44 (g)
- Natrium 354,63 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die süße Mürbeteig-Pizza
Für zwei Pizzen von etwa 25 cm
- 300 g Mehl 00
- 2 Eier
- 120 g Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Halber Teelöffel Backpulver
- 100 g Erdbeeren
- 40 g Puderzucker
- nach Belieben Marshmallows
- nach Belieben Schokoladenstückchen
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Nudelholz
- 1 Pizzaschneider
- 1 Rundausstecher
- 1 Mixer
Schritte zur süßen Mürbeteig-Pizza
In eine große Schüssel geben wir das Mehl zusammen mit der in Stücke geschnittenen Butter, fügen auch den Zucker, den Vanilleextrakt, einen halben Teelöffel Backpulver hinzu und beginnen, mit den Händen zu kneten.
Nachdem wir eine sandige Mischung erstellt haben, geben wir die Eier und eine Prise Salz hinzu und kneten, bis wir einen schönen glatten Teig haben. Wir bedecken ihn mit Frischhaltefolie und lassen ihn 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Dann nehmen wir den Teig heraus und rollen ihn auf einem Backpapier aus, um eine Teigplatte zu erstellen. Wir schneiden einen Kreis von etwa 25 cm aus, ich habe eine Springform verwendet.
Nachdem wir den Kreis erstellt haben, schneiden wir mit einem Pizzaschneider 8 Teile aus und legen den Mürbeteig mit dem ganzen Backpapier auf ein Backblech. Backen lassen wir ihn bei 180° für 15 Minuten.
In der Zwischenzeit bereiten wir die Erdbeeren vor: Wir waschen sie, entfernen die Blätter und pürieren sie, fügen den Puderzucker hinzu und rühren gut um. Jetzt bleibt nur noch, den Mürbeteig mit den pürierten Erdbeeren zu füllen.
Wir nehmen die Marshmallows, zerbrechen sie und dekorieren die Pizza zusammen mit den Schokoladenstückchen.
Noch 5 Minuten im Ofen und unsere Mürbeteig-Pizza ist bereit, genossen zu werden. Perfekt für jede Feier, ist sie die Freude der Kleinen… Leckere Verwöhnung!
Probieren Sie auch das Erdbeereis ohne Eismaschine eine echte Köstlichkeit!
Süße Pizza Aufbewahrung
Die süße Mürbeteig-Pizza kann nicht aufbewahrt werden.
