Es ist schon eine Weile her, dass ich ein Dessert gemacht habe, also habe ich mich heute entschieden, dies nachzuholen, indem ich Amaretti-Küsse zubereite, die einfachsten Süßigkeiten, die ich kenne.

Ich weiß, es ist kein neues und unbekanntes Dessert, aber ich habe eine eigene Variante, könnte es anders sein? 😃

Meine Variante, die ich seit der Geburt meiner Kinder adaptiert habe, ist mit Malzkaffee anstelle von Kaffee. Um diese Süßigkeit auch für Kinder geeignet zu machen. 😊

Wenn Sie auf der Suche nach ähnlichen Süßigkeiten sind, für Kinder oder für Anlässe, die sich für Desserts im Fingerfood-Format eignen, finden Sie auf meinem Blog auch verschiedene Trüffelarten und glutenfreie Keks-Küsse. Schauen Sie sich die folgenden Rezepte an! 👇

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 2 Stunden
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 35 Stück
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch

Zutaten

1 Packung Amaretti (in der Regel 200 g)
n.B. Malzkaffee (ca. 150 g, je nachdem, wie viel die Amaretti aufsaugen)
n.B. Haselnusscreme (ca. 3 Esslöffel)
n.B. geriebene Kokosnuss (Raspel) (ca. 3 Esslöffel)

Werkzeuge

Tasse
Teller
Tablett

Schritte

Bereiten Sie den Malzkaffee nach Ihrem bevorzugten Verfahren zu, löslicher Kaffee funktioniert hervorragend. Für eine Packung Amaretti reicht eine mittelgroße Tasse völlig aus.
Tauchen Sie ein Amaretto in den Malzkaffee und bestreichen Sie es mit der Haselnusscreme.
👉 Heute habe ich zum ersten Mal die zweifarbige Creme probiert, aber normalerweise verwende ich die traditionelle. (Und für eine noch verführerischere Version kann man eine Mischung aus Haselnusscreme und Mascarpone verwenden).
Für meinen persönlichen Geschmack fand ich die zweifarbige Creme süßer, und das wurde von meinen Kindern sehr geschätzt. 😊
Was die Menge betrifft, gebe ich für jeden Kuss etwa einen Teelöffel (klein, Kaffeelöffel) Haselnusscreme, aber bei dieser Art von Süßigkeiten kann der persönliche Geschmack es erlauben, nach Belieben großzügig zu sein
Befeuchten Sie ein zweites Amaretto und fügen Sie es dem ersten hinzu (das mit Creme bestrichen ist).
☝ Ich empfehle, aus Erfahrung, den Malzkaffee nicht heiß zu verwenden, sondern lauwarm oder kalt (nicht zu viel, Raumtemperatur ist gut) und das Amaretto schnell zu benetzen, ohne es zu lange im Kaffee zu lassen, da es sonst zu durchnässt wird und bricht.
👉 Alternativ können die beiden Amaretti bereits zusammengefügt benetzt werden, wobei immer kalter Kaffee verwendet wird, damit die Haselnusscreme nicht schmilzt.
Geben Sie das Kokosmehl auf einen Teller.
Rollen Sie die Amaretti-Küsse im Kokos, bis sie gut mit Kokos überzogen sind.
Platzieren Sie die Amaretti-Küsse auf einem Tablett.
Optional, für eine bessere Präsentation, können sie in Papierförmchen platziert werden.
Stellen Sie die Küsse für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank (wenn Ihre Kinder es zulassen!), bevor Sie sie servieren.
😉 Aber versuchen Sie auch, sie länger ruhen zu lassen (vielleicht am Vortag zubereitet), sie werden noch besser! In diesem Fall empfehle ich, sie nicht offen im Kühlschrank zu lassen, sondern sie in einen Behälter zu legen oder sie mit Folie oder Alufolie abzudecken.
Schmatz!
☕ Ach, natürlich kann man auch echten Kaffee anstelle von Malzkaffee verwenden. Aber wenn Sie kleine Kinder haben und so denken wie ich in Bezug auf die Koffeinaufnahme von Kindern, kann ich Ihnen versichern, dass das Endergebnis dieser Amaretti-Küsse Sie nicht enttäuschen wird, auch wenn Sie Malzkaffee verwenden. 😉
WW Propoints Diätinfo: Für diejenigen, die sich für die WW Propoints dieser Rezept interessieren, entspricht jedes süße Stück – bestehend aus 2 Amaretti + 3 g Haselnusscreme + 1 g Kokos – 2 pp.