Dieses Brombeer-Heidelbeer-Eis ist fa-bel-haft! Und ich habe alles gesagt. Ende der Einführung.

😀

Haha, nur ein Scherz! Natürlich habe ich nicht alles gesagt. Ich erzähle euch, wie immer, alles!

Ich fange damit an, zu sagen, dass ich nicht vorhatte, Eis zu machen, überhaupt nicht.

Die ursprüngliche, überzeugte Idee war, die Brombeeren und Heidelbeeren für einen Kuchen zu verwenden. Die Brombeeren wurden von meiner Tochter und ihrer Freundin Agnese gesammelt und waren die letzten übrig gebliebenen, nachdem der Großteil, in drei Stunden harter Arbeit unter der sengenden Sonne gesammelt, einer nach dem anderen gegessen wurde, während andere zu einem Topping für eine Sahnetorte verarbeitet wurden. Diese:



von Flavia, Agnese und ihrer Mutter, also meiner Freundin Lucia, in drei Händen gemacht.

Es ist bekannt, dass Brombeeren nicht lange haltbar sind, also habe ich mich beeilt, sie in die Pfanne zu geben und zu kochen, um sie am nächsten Tag für die Herstellung der historischen Brombeer Törtchen von vor einigen Jahren zu verwenden, oder um sie bei der Reproduktion der oben genannten Drei-Hand-Torte zu verwenden.

In dem Moment erinnerte ich mich daran, dass ich im Kühlschrank die Heidelbeeren hatte, die ich drei Tage zuvor gekauft hatte, also habe ich sie in die Pfanne gegeben.

Gute Idee, die Heidelbeeren zu kaufen, und vor allem gute Idee, sie im Kühlschrank zu vergessen!, denn sie erwiesen sich als perfekt zusammen mit den Brombeeren für die Produktion dieses – das sich dann auch als fa-bel-haft herausstellte – Brombeer-Heidelbeer-Eis.

So ist es, wenn man solch einen schönen Saft sieht…



…wie kann man da nicht von der Lust übermannt werden, mit einem Joghurt-Sahne-Eis mit Brombeer-Heidelbeer-Geschmack zu naschen?

Nichts ist köstlicher und passender für diese heißen Tage.

Eine ganze Eismaschine, wir haben alles in fünf Minuten aufgegessen!