Diese vielleicht ungewöhnliche Mischung aus Weißkohl und Champignons ist ein klassisches Rezept aus meinem Haus, sprich… das zufällig entstandene Rezept. 😀

Eines dieser Rezepte, die ich unzählige Male gemacht, gegessen und dann vergessen habe.

Aber diesmal wollte der Zufall, dass ich eine neue, hübsche Pfanne hatte, oder? Und das richtige Licht von der Fensterbank hat mich zu einem schnellen Foto inspiriert. Dann, aus Angst, dass die spontanen Fotos verwackelt oder unscharf werden – was oft der Fall ist – wurden aus dem schnellen Bild vier Fotos. Zwei davon ließen mich sagen: Na ja, mir sieht dieses gebratene Weißkohl und Champignons von hier aus einladend aus!
Nun, zu diesem Zeitpunkt hatte ich es noch nicht gegessen und wusste noch nicht, dass mir diese Mischung aus Weißkohl und Champignons nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich gefallen würde! 😁😁

Na gut, ich werde euch die wahre Wahrheit erzählen: Das ist ein Pfannengericht aus Resten oder besser gesagt, eine Wiederbelebung einiger Champignons, die ich leider im Kühlschrank vergessen hatte und die nicht bis zum Abend überlebt hätten.
Und in diesem Moment war die Idee, sie mit Weißkohl zu kombinieren, ein toller und fantasievoller Weg, um den „Duft“ des Weißkohls – der in diesem Haus bekanntlich… sagen wir Proteste auslöst – mit dem Aroma der Champignons zu überdecken.

Nun ja, ich habe still und leise gebraten, still und leise mein Gericht auf den Tisch gebracht und still und leise aufgegessen (während ein anderer Beilagen auf dem Tisch thronte). Niemand hat protestiert 😉

Hashtag… #ichhabegutgetanfotosvorsorglichzumachen 😁

Rezept!!!!

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