Halloween Paprika gefüllt mit Guacamole

Gefällt euch diese etwas monströse und etwas scherzhafte Paprika? Das sind meine Halloween Paprika gefüllt! 🎃

Seit Jahren kursieren im Netz Fotos und Videos von geschnitzten Paprikaschoten gefüllt mit Spaghetti – in allen Formen, Farben und Gewürzen – ein einfaches Halloween-Rezept, perfekt für Kinder. Als meine Kinder klein waren, wollte ich diese jedes Jahr ausprobieren, weil die Spaghetti, die aus dem geschnitzten Mund quellen, so monströs wirken, dass sie die Kinder begeistern. Doch mein praktischer Mutterinstinkt warnte mich jedes Mal und ich stellte mir absurde Fragen, wie: Wie schwer wird es für die Kinder sein, die Spaghetti in einer Paprika zu essen? Und wie wickeln sie sie auf? 😄 So ließ ich es jedes Mal sein und änderte das Rezept, bis die Kinder groß waren und die Zeit der kindlichen Horrorrezepten vergangen war.

Vor ein paar Tagen habe ich eine Avocado gekauft, um Guacamole zu machen.

Während ich die Guacamole zubereitete, dachte ich an den verzauberten Kürbiskuchen. (Ach, ihr wisst doch, dass mir die Rezeptideen manchmal nach verschlungenen Gedankengängen kommen! 😂). Ein Kuchen, der nichts mit Guacamole zu tun hat, den ich kurz zuvor als Rezept des Tages im WhatsApp-Kanal geteilt hatte, und in diesem Moment dachte ich allein in meiner Küche an das Spinnennetz, mit dem ich ihn dekoriert hatte.

Und genau dort, plötzlich, fiel mir auf, dass die Guacamole vor mir im Mixer das gleiche schmutzige Grün wie das Spinnennetz hatte. 😂

Von dort war es nur ein kleiner Schritt zur Idee, die Guacamole aus dem geschnitzten Mund einer Paprika herausquellen zu lassen… 🎃 Und glücklicherweise hatte ich bunte Paprika im Kühlschrank, gelb, rot und grün. Schade, dass ich keine orange Paprika hatte! Aber hey, man kann nicht immer alles im Kühlschrank haben!

Da die Guacamole schon fertig war, habe ich die Halloween Paprika gefüllt mit Guacamole gleich sofort zubereitet. Spontane Entscheidungen sind toll!
Wie findet ihr sie? Sehen sie nicht auch für euch monströs und ekelhaft sympathisch aus? 😀

〰 〰 〰

Halloween Paprika gefüllt mit Guacamole
  • Schwierigkeit: Einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Portionen: 3
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: International
  • Saisonalität: Halloween

Zutaten

  • 4 Paprika (3 zum Füllen und 1 für die Sticks)
  • 1 Avocado
  • 1 rote Zwiebel (klein)
  • 4 Kirschtomaten
  • Halb Zitrone
  • 1 Karotte
  • 1 Chili (optional)

Werkzeuge

  • Zerkleinerer
  • Messer Spelucchino

Wie man Halloween Paprika gefüllt mit Guacamole zubereitet

  • Guacamole vorbereiten.

    Für alle Details zur Zubereitung verweise ich euch auf das Rezept hier im Blog.

    👉 Diesmal habe ich den Zerkleinerer verwendet, um Zeit zu sparen, aber man kann auch den Mörser benutzen.

    👉 Der Chili ist optional, je nachdem, ob Kinder unter den Gästen sind.

    Guacamole im Mixer
  • Die Halloween Paprika zusammensetzen gefüllt:

    Den Deckel der Paprika abschneiden.

    👉 Bevorzugt nicht zu große Paprika (150-180 g pro Stück).

    Die Samen und Fasern entfernen und die Paprika in Schalen verwandeln.

    Ausgehöhlte Paprika
  • Mit einem spitzen Messer, wie einem Spelucchino, die Paprika mit der traditionellen Halloween-Kürbisdekoration schnitzen.

    Die Augen und die Nase sind ganz einfach, man schnitzt einfach Dreiecke.

    Für den Mund kann man kreativ werden und ihn zackig schnitzen, wie bei dieser gelben Paprika:

    Geschnitzte Paprika
  • Oder man schnitzt die Zähne, am besten unregelmäßig oder schief. 😁

    👉 Bei Schwierigkeiten können die Zähne mit der Scherenspitze ausgeschnitten werden. Oder… auch ein einfaches Lächeln reicht.

    Geschnitzte Paprika
  • Die Paprika mit der gewünschten Menge an Guacamole füllen, sodass sie aus dem Mund quillt wie ein kleiner Erbrochen. 🤮😀

    Eine Paprika in Sticks schneiden und weiteres Gemüse nach Wunsch hinzufügen.

    👉 Ich habe mich für eine Karotte entschieden, um einen orangefarbenen Akzent zu setzen, aber auch ein paar Grissini wären passend.

    Die Sticks in die Guacamole stecken.

    Monströse Paprika gefüllt mit Guacamole
  • Fertig! Eure monströsen Paprika sind bereit zum Servieren und um… oh, Verzeihung… eure Gäste zu erfreuen! 😁

    Frohes Halloween! 👻

    Halloween Paprika gefüllt mit Guacamole

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catiaincucina

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