Ich wusste nicht, wie ich sie nennen sollte, diese Herzchen-Torte. 😀

Ich hatte überlegt, sie Torte mit Erdbeermarmelade zu nennen, denn das ist sie eigentlich. 🙂

Dann wollte ich sie Torte mit Walnuss- und Haselnusskrokant nennen, aber ohne die Marmelade zu erwähnen, schien es irreführend.

Dann wurde mir klar, dass morgen Valentinstag ist. Obwohl ich ehrlich gesagt sagen muss, dass ich beim Backen dieser Torte überhaupt nicht an den Valentinstag gedacht habe!

Ich liebe es, Torten mit Herzen, Blumen oder Sternen zu dekorieren, oder generell mit Keksformen. Um meinen Sohn glücklich zu machen, als er kleiner war, habe ich sie oft auch mit Keksen in Form von Flugzeugen und Raketen dekoriert (und wie glücklich er war!!! 🥰).

Es ist eine einfache Möglichkeit, Kinder zu erfreuen. Und meine Kinder begrüßen diese einfachen Dekorationen immer mit einem „Ohhh, was für eine schöne Torte!“. Also warum nicht?

Diese Herzchen-Torte ist eine klassische Torte, gemacht mit meinem klassischen Mürbeteig. Ich habe sie mit Erdbeermarmelade gefüllt und mit Walnuss- und Haselnusskrokant dekoriert, eine Zugabe, die nicht nur eine einfache Dekoration ist, sondern der Marmelade das gewisse Etwas verleiht und eine knusprige Note hinzufügt, die uns sehr gefällt.

Ich gebe zu, die Idee ist nicht von mir. Ich habe diese Idee von einer ähnlichen Torte kopiert, die ich beim Buffet eines Sportwettbewerbs meiner Kinder gesehen (und gegessen!) habe. Immer gesagt, dass Sport nützlich ist! 😀
Die Mutter, die diese Torte erfunden hat, kann sich zufrieden fühlen, weil viele von uns sie bewundert… und kopiert haben! 🤩

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