Manchmal haben Rezepte ihr eigenes Leben und entstehen einfach so, aus eigenem Willen. Wie dieses hier, das ich auf Anregung meiner Tochter Radioaktive Gelatine genannt habe. 🤭

Eigentlich sollte es anders heißen und eine völlig andere Grünton haben, denn das Rezept, das ich nachmachen wollte (die Rotz-Gelatine aus dem Buch ‚Orrende Merende‘ von Roald Dahl), verwendete Zitronengelatine. Da ich keine Zitronen im Haus hatte, entschied ich mich, sie durch Minzsirup zu ersetzen.

Aber ohne zu bedenken, dass ich in meiner Begeisterung für das eigene Experiment einen Farbton erzielen würde, der nichts mit der Farbe von Rotz zu tun hatte! 😂

Nachdem ich die Gelatine geschnitten hatte, erinnerten mich die im Gegenlicht betrachteten Quadrate an Smaragde. Schön, schöne Farbe, schöne Reflexe, sie gefielen mir, aber…

Ich zerbrach mir eine Weile den Kopf darüber, wie ich Halloween mit Gelatinesmaragden in Einklang bringen könnte, dann, als ich fast aufgeben wollte, sagte Flavia: „Es sieht radioaktiv aus!“.

Was würde ich tun, wenn ich in diesen entscheidenden Momenten nicht Flavia hätte, um mir zu helfen! 🤩

Und so habe ich es, hier ist mein unheimlich beunruhigender Vorschlag für Light and Tasty, die Montagsrubrik, die heute Halloween gewidmet ist.

Und nun… meine Kinder, was sagt ihr, wollt ihr diesen radioaktiven Snack probieren? 😄☠💀☠😜☠👻

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Herd
Küche: Kreativ
Saisonalität: Halloween

Zutaten

200 g Wasser
50 g Minzsirup
1.5 g Agar Agar (in Pulverform)
6 Schwarze Trauben
1 Kiwi

Werkzeuge

Kochtopf
Gabel
Gläser

Schritte

Wasser und Minzsirup in einen Kochtopf geben.
Agar Agar in Pulverform hinzufügen.
3 Minuten lang kochen (oder gemäß der auf der Agar Agar-Packung angegebenen Zeit) unter Rühren mit einem Löffel oder einer Gabel.
Herd ausschalten und die Flüssigkeit abkühlen lassen (besser in einen anderen Behälter umfüllen).
Für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Wenn sie geliert ist, die Gelatine auf einen Teller stürzen.
NB: Ich lade Sie ein, auch das Grundrezept der Gelatine mit Agar Agar (auch Kanten genannt) zu lesen –> HIER
Die Gelatine schneiden.
Schön, nicht wahr? 😊
Die Gelatine in Würfel schneiden und die Trauben und die Kiwi in unregelmäßige Stücke schneiden.
Ein Teil der Gelatine mit der Gabel zerdrücken.
So zerdrückt ist die Gelatine als Bindemittel nützlich und es ist einfacher, diese Frucht-Gelatine-Mischung mit einem Löffel zu sammeln (wenn gewünscht, kann sie püriert werden, um ein feineres Püree zu erhalten).
Die Gläser zusammensetzen: Die Gelatine, sowohl in Würfeln als auch im Püreezustand, die Trauben und die Kiwi unregelmäßig einfüllen.
Mit Gelatinewürfeln auf der Oberfläche abschließen.
Es ist ein frisches und angenehmes Fruchtdessert, das uns sehr gefallen hat und das wir mit Genuss gegessen haben. 🎃
Einige Vorschläge zur Verwendung der Radioaktiven Gelatine auf einer Halloween-Party:
🔹 Die radioaktive Gelatine in transparente Behälter geben.
🔸 Bei großen Mengen eine Karaffe oder eine Bowleschale verwenden und mit einer Schöpfkelle servieren.
🔹 Den Behälter (transparent) in die Nähe einer Lichtquelle stellen, so dass die Lichtreflexe auf der Gelatine sie mehr … radioaktiv erscheinen lassen.
🔸 Verwenden Sie Einzelschalen, es kann auch als originelles Platzschild dienen.
Ich werde diese Radioaktive Gelatine sofort in die Rezeptesammlung für Halloween aufnehmen. Schauen Sie sich unbedingt auch die anderen Rezepte an!
Frohes Halloween von mir und dem Team Light and Tasty, dessen Rezepte ich Ihnen empfehle: 👇