Perfekter Abschluss des’vorherigen Artikels, dieses smoothie ananas und zitrone verdient ein eigenes Rezept. 😍
Erstens, weil es mehr als ein Frappé ein Getränk ist, besser geeignet zum Trinken als zum Essen mit einem Löffel, wie die vorherigen drei Frappés.
Zweitens, weil es mir beim ersten Versuch nicht gut gelungen ist, im Gegensatz zu den anderen Frappés, und es daher einer Überarbeitung bedurfte und einer längeren Zeit zur Neugestaltung. Ehhh, manchmal sind es die einfachsten Dinge, die mir Schwierigkeiten bereiten!! 😅

Das erste Mal, als ich diesen Smoothie aus Ananas und Zitrone gemacht habe, hat er mir überhaupt nicht geschmeckt, wie ich auch auf der fb-Seite gesagt habe (man muss ehrlich sein, oder? 😀).
Ich habe nicht aufgegeben, denn ich war sicher, dass er gut gelingen würde!, und habe ihn mit ein paar kleinen Änderungen erneut gemacht und ein völlig anderes Ergebnis erzielt.
Es scheint unglaublich, dass zwei kleine Unterschiede, so klein, zwei fast gegensätzliche Ergebnisse bewirken können, aber genau das ist mir passiert.
Hier sind die beiden Unterschiede: 1, beim ersten Mal habe ich eine Zitronenscheibe hinzugefügt, dieses Mal habe ich anstelle der ganzen Scheibe nur ein paar Teelöffel Saft genommen; 2, beim ersten Mal habe ich die Ananas bei Raumtemperatur verwendet, während ich sie diesmal vor der Verwendung im Gefrierschrank gekühlt habe.
Der Unterschied zwischen den beiden Frappés war erheblich: der erste war bitter, obwohl die Zitronenscheibe geschält war – daher war ich sicher, dass der bittere Geschmack nicht von der weißen Zitronenhaut herrührte, die nicht vorhanden war! – und trotz der Zugabe von Zucker und Agavensirup, und der zweite war überraschend gut und schmeckte angenehm nach Ananas.
Außerdem, durch das Mixen im kalten Zustand hat sich die Ananas viel besser gemixt und nicht all die Fasern produziert, die sich beim vorherigen Mal um die Klinge des Stabmixers gewickelt hatten.

Ich bin sicher, dass es eine wissenschaftliche Erklärung für den Unterschied zwischen der ersten und der zweiten Version meines Smoothies aus Ananas und Zitrone gibt, aber hier in diesem Haus sind die „Wissenschaftler“ der Familie die Männer, die sich nicht mit der Küche beschäftigen wollen, also muss ich mich mit dem erzielten Ergebnis zufrieden geben und es akzeptieren.
Ahh Ahh!! Aber in der Tat ist es!!! Es ist leckeeeer! Und erfrischendeee!!

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