Schritte

• Zuerst den Mürbeteig zubereiten:

  Es ist kein spezifischer Teig erforderlich, man kann das Rezept verwenden, das man möchte. Wenn ihr einen Vorschlag braucht, könnt ihr meine Sammlung von Mürbeteigrezepten einsehen, in der ihr alle Teige findet, die ich bisher veröffentlicht habe.

  Wenn ihr unschlüssig seid und nicht wisst, welchen ihr wählen sollt, habe ich euch hier die zwei klassischsten Teige, die ich habe, die ohne Zweifel die vielseitigsten sind und gut zu Marmeladen jeder Geschmacksrichtung passen:

  – der meine klassische Mürbeteig (ein Evergreen-Rezept)

  – der Panna-Mürbeteig (der nicht bröckelt und sich sehr gut verarbeiten lässt).

• Nachdem ihr den Mürbeteig in zwei Hälften geteilt und die Basis in die Form (butter- und mehlbestäubt oder mit Backpapier ausgelegt) gelegt habt, bereitet ihr kleine Rollen aus dem Teig vor.

  Verwendet die Rollen, mehr oder weniger lang je nachdem, wie sie euch gelingen, um ein Fantasiemuster, ein geometrisches Geflecht, eine Unterteilung in Sektoren zu schaffen, kurz gesagt, eine mehr oder weniger chaotische Kreation, die eure künstlerische Ader entscheiden möchte 💪

  Gießt in jeden Sektor die Marmelade, die euch am meisten gefällt.

  Hier sind zwei Torten vor dem Backen. In der ersten habe ich Heidelbeermarmelade und Zitronenmarmelade verwendet. In der zweiten Orangenmarmelade, Kürbis-Apfel-Marmelade, Marmelade von… ups, ich erinnere mich nicht mehr! (vielleicht Preiselbeeren?) und schließlich im kleinsten Sektor Bergamottenmarmelade.

  

• Wie alle Torten, können auch diese bi-tri-quadrifarbigen Torten mit Mandel-, Walnuss- oder Haselnussgranulat dekoriert werden. Trockenfrüchte in Torten geben dem Geschmack noch das gewisse Etwas, das wir lieben.

  

• Meine auf meine Art dekorierten Torten habe ich jedoch nicht immer fotografiert. Ich habe sogar die Fotos der Torte für den Geburtstag meines Sohnes nicht gefunden (wer weiß, ob ich vergessen habe, sie zu machen, oder ob sie einfach verschwunden sind!). Ich habe dieses einzige und dunkle Foto gefunden, das ich glücklicherweise auf der Facebook-Seite geteilt hatte und das aus Gründen, die ich nicht kenne, das einzige existierende Foto dieses Geburtstags zu sein scheint, den wir damals in einer Kneipe gefeiert hatten.

  Nun, die Dekoration war mir gut gelungen (natürlich, da ich meine zweifarbige, eigenwillige Torte in ein öffentliches Lokal bringen musste, musste ich einen guten Eindruck machen 😅), ich hatte sogar den ganzen Rand mit runden Keksen bedeckt, also war es eine schöne Dekoration. Aber das einzige Foto, das ich euch im Moment zeigen kann, ist dieses:

  

• Im Gegenzug habe ich dieses gefunden. Ein schnell gemachtes Foto, aber ich freue mich, es euch zu zeigen:

  

• Selbstverständlich ist das Backen dieser zweifarbigen Torte identisch mit dem einer klassischen Marmeladentorte (180° für ca. 20 Minuten).

  Hier sind zwei Links zu meinen Torten, die ihr als Referenz verwenden könnt:

  – Marmeladentorte

  – Herztorte mit Granulat

• Hinweis zu den Marmeladen: Ich erinnere euch daran, dass nicht alle Marmeladen beim Backen gleich reagieren, einige (in der Regel diejenigen von minderer Qualität) werden durch die Hitze mehr oder weniger flüssig. Deshalb, wenn ihr Marmeladen verwendet, die ihr zuvor noch nie getestet habt, füllt nicht zu viel in jeden Sektor und erstellt eventuell ‚Trennlinien‘, die nicht zu niedrig sind.

• Wie versprochen füge ich euch eine neue Version der zweifarbigen Torte auf meine Art hinzu. 😊

  Diesmal keine abstrakten Dekorationen, sondern im Gegenteil ein naives Design, ein Design, das absichtlich an die Zeichnungen erinnert, die ich als Kind gemacht habe: das kleine Haus mit den Blümchen, die Sonne und die Wolken am Himmel, genau so habe ich es gezeichnet. Mit dem einzigen Unterschied, dass ich es nicht geschafft habe, die geöffneten Fensterläden an den Fenstern einzubauen! 😃

  Versucht, es nachzumachen, es ist sehr einfach zu erstellen!

  Probiert es selbst aus!

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• Eine nicht gerade designvolle Dekoration 😅, die nicht veröffentlicht werden sollte, aber dann dachte ich noch einmal darüber nach… warum nicht? 😃

  Betrachten wir sie als Idee, als Ausgangspunkt für andere atemberaubende Dekorationen!