Die Bauernwurst ist ein leckeres Hauptgericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
Einfache Zutaten und viel Geschmack für ein perfektes Gericht zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie oder Freunden, das schnell zubereitet, duftend und geschmackvoll ist.
Lesen Sie, wie Sie die Bauernwurst mit dem einfachen und schnellen Rezept zubereiten, das Sie unten, wie gewohnt, direkt nach dem Foto finden 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 600 g Wurst
- 400 g Kartoffeln
- 1 Paprika
- Ein halbes Glas Weißwein
- schwarze Oliven
- Rosmarin
- extra natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung der Bauernwurst
Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in mittelgroße Stücke.
Waschen Sie die Paprika, entfernen Sie den Stiel, die Samen und die Fäden und schneiden Sie sie in Stücke.
Schneiden Sie die Wurst in Stücke.Erhitzen Sie einige Esslöffel extra natives Olivenöl in einer großen antihaftbeschichteten Pfanne und braten Sie die Wurst von allen Seiten an.
Löschen Sie mit dem Weißwein ab, dann fügen Sie die Kartoffeln und die Paprika, eine Handvoll schwarze Oliven, etwas Rosmarin hinzu und salzen Sie das Gemüse leicht.Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie sie etwa zwanzig Minuten bei mittlerer bis niedriger Hitze köcheln, gelegentlich umrühren.
Entfernen Sie den Deckel, stechen Sie die Wurst an und rühren Sie vorsichtig um, damit alles Geschmack annimmt.
Lassen Sie es noch einige Minuten köcheln, bis das Gemüse zart ist, dann schalten Sie aus und servieren Sie Ihre Bauernwurst sofort heiß.
Hinweise
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