Die Blätterteig mit Pfirsichen sind leckere Sommergebäcke, die einfach und schnell zuzubereiten sind.
Pfirsiche, Blätterteig, Honig und wenig anderes für knusprige süße Leckerbissen außen, weich und köstlich innen, perfekt zum Frühstück, als Snack oder als delikates Dessert, einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Lesen Sie, wie man die Blätterteig mit Pfirsichen mit dem einfachen und schnellen Rezept herstellt, das Sie unten finden, wie immer, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (frisch, rechteckig)
- 3 Pfirsiche
- Honig
- Haselnusskrokant
- 1 Ei
- Puderzucker
Zubereitung der Blätterteig mit Pfirsichen
Waschen Sie die Pfirsiche, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie sie in Scheiben.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Verteilen Sie einen Esslöffel Honig auf einmal und erstellen Sie acht voneinander entfernte Streifen.Verteilen Sie etwas Haselnusskrokant darauf.
Legen Sie die Pfirsichscheiben leicht überlappend auf die Honigstreifen.
Rollen Sie den Blätterteig ab und schneiden Sie ihn in acht Rechtecke.Legen Sie die Blätterteigrechtecke auf die Pfirsichscheiben und drücken Sie sie an, damit sie haften.
Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel auf und bestreichen Sie den Blätterteig damit.
Backen Sie im statischen Ofen bei 180° für etwa fünfzehn Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, entfernen Sie vorsichtig die Blätterteig mit Pfirsichen vom Backpapier, drehen Sie sie um, bestreuen Sie sie mit Puderzucker und servieren Sie sie.
Hinweise
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