Der Blätterteigkranz Tischmitte ist eine einfache Blätterteig-Vorspeise, die leicht zuzubereiten und sehr eindrucksvoll ist.
Ein einfaches Verfahren mit nur einer Rolle frischem Blätterteig und wenigen, einfachen Zutaten für eine weihnachtliche Vorspeise, die sehr dekorativ und perfekt für den Festtagstisch ist.
Lesen Sie, wie Sie den Blätterteigkranz Tischmitte mit dem einfachen Rezept unten zubereiten, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
Vielleicht interessieren Sie auch die folgenden Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 – 6 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- Tomatensauce
- Oregano
- Grana Padano (gerieben)
- extra natives Olivenöl
- Salz
- 1 Eigelb
Zubereitung des Blätterteigkranzes Tischmitte
Rollen Sie den Blätterteig aus und schneiden Sie ihn quer zur längeren Seite in etwa zwei Finger breite Streifen: Es bleibt ein letzter, schmalerer Streifen übrig, den Sie beiseite legen.
In eine kleine Schüssel geben Sie ein paar Esslöffel Tomatensauce, einen Schuss extra natives Olivenöl, eine Prise Salz und etwas Oregano.Mischen Sie alles und pinseln Sie die Mischung auf die Blätterteigstreifen, außer auf den beiseitegelegten, und bestreuen Sie sie reichlich mit geriebenem Käse.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und platzieren Sie in der Mitte eine Glas- oder Keramikschüssel von 8 oder 9 cm Durchmesser, mit der Öffnung nach unten.
Rollen Sie die gefüllten Streifen auf, beginnend mit einer der kürzeren Seiten, und legen Sie die entstandenen Rollen entlang des Randes der Schüssel, dicht aneinander.Formen Sie aus dem beiseitegelegten Streifen eine Schleife und legen Sie sie auf die Röllchen.
Schlagen Sie das Eigelb in einer anderen Schüssel mit einem kleinen Schuss Wasser und pinseln Sie es zuerst auf die Schleife, dann auf die Röllchen.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 220° C für etwa zwanzig Minuten, bis sie goldbraun sind.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen, lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie Ihren Blätterteigkranz Tischmitte.
Hinweise
Verpassen Sie nicht die Sammlung von Rezepten Festtagsvorspeisen mit Blätterteig mit vielen leckeren, einfachen und schmackhaften Ideen: Sie finden sie, indem Sie HIER klicken.
Wenn Sie immer über alle meine Rezepte informiert bleiben möchten, ohne jemals eines zu verpassen, folgen Sie mir auch auf meiner Facebook-Seite, die Sie direkt über HIER finden.
