Die Blätterteigpasteten mit Käse sind köstliche Vorspeisen für die Feiertage, die sehr einfach zuzubereiten sind.
Herrliche Blätterteigkörbchen, gefüllt mit einer zarten Käsemousse, verfeinert mit getrockneten Tomaten in Öl und Kapern, perfekt, um das Vorspeisenbuffet der Weihnachtsfeiertage zu bereichern. Sie sind geschmackvoll, lecker und unwiderstehlich, ideal, um den Aperitif zu begleiten.
Lesen Sie, wie Sie die Blätterteigpasteten mit Käse nach dem einfachen Rezept zubereiten können, das Sie unten finden, wie immer direkt nach dem Foto. 😉
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- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Silvester
Zutaten
- 10 Blätterteigpasteten
- 100 g Frischkäse
- 50 g Parmesan (gerieben)
- 1 Esslöffel Kochsahne
- 10 getrocknete Tomaten in Öl
- 10 Kapern
Zubereitung der Blätterteigpasteten mit Käse
Geben Sie den Frischkäse, den geriebenen Käse und die Kochsahne in einen Mixer und lassen Sie das Gerät laufen, bis Sie eine homogene Mischung haben.
Legen Sie die erhaltene Mischung in eine Schüssel, decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab, um sie zu versiegeln, und stellen Sie sie für mindestens dreißig Minuten in den Kühlschrank.Lassen Sie die Tomaten aus dem Öl und die Kapern aus dem Essig abtropfen.
Nach der Ruhezeit geben Sie die vorbereitete Mischung in einen Spritzbeutel oder verteilen Sie sie mit zwei Teelöffeln, um die Blätterteigpasteten zu füllen.Vervollständigen Sie mit einer in Öl eingelegten, getrockneten Tomate (auf sich selbst aufgerollt wie eine kleine Rose) und einer Kaper.
Servieren Sie Ihre Blätterteigpasteten mit Käse oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie sie servieren.
Hinweise
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