Die Brottörtchen mit Thunfisch-Sandwichfüllung sind ein köstliches kaltes Gericht, ein einfach zuzubereitender Fingerfood-Vorspeise.
Ohne Kochen und in wenigen einfachen Schritten sind sie perfekt für den Aperitif, das Abendessen oder einen Brunch.
Lesen Sie, wie man die Brottörtchen mit Thunfisch-Sandwichfüllung mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie unten finden, wie immer gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 8 Scheiben Sandwichbrot (quadratisch)
- 100 g Thunfisch in Öl
- 30 g Mayonnaise
- 8 Kirschtomaten
- 8 grüne Oliven (entsteint)
- Rucola
Zubereitung der Brottörtchen mit Thunfisch-Sandwichfüllung
Auf der Arbeitsfläche die Brotscheiben mit einem Nudelholz flach drücken, um sie elastischer zu machen. Mit einem Ausstecher von 10 cm Durchmesser aus jeder Scheibe eine Scheibe ausschneiden.
Legen Sie die Scheibe vorsichtig in ein Förmchen, um sie nicht zu brechen, und drücken Sie sie dann auf den Boden und die Ränder, um die Form eines Törtchens zu erhalten.
Stellen Sie die Förmchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.Kurz vor dem Servieren der Brottörtchen mit Thunfisch-Sandwichfüllung den Thunfisch aus dem Öl abtropfen lassen und in eine Schüssel geben, die Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Kirschtomaten waschen und trocknen, dann in vier Viertel schneiden.In jedes Törtchen einen Boden aus Rucolablättern legen, vier Tomatenviertel und einen großzügigen Teelöffel der Thunfischmasse daraufsetzen. Jedes Törtchen mit einer entsteinten Olive garnieren und servieren.
Hinweise
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