Die cremigen Tagliatelle mit Speck und Parmesan sind ein leckeres Hauptgericht, reichhaltig und schmackhaft, einfach und schnell zuzubereiten.
Wenige, einfache Zutaten, ohne Sahne, und ein sehr einfacher und schneller Vorgang für ein sehr leckeres Gericht, reich an Geschmack und perfekt für Mittag- oder Abendessen, für die ganze Familie, mit Freunden oder Gästen, für alle Gelegenheiten.
Lesen Sie, wie man die Tagliatelle mit Speck und Parmesansauce nach dem untenstehenden einfachen und schnellen Rezept zubereitet, wie immer direkt nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Tagliatelle
- 200 g Speck (in einem Stück)
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 200 ml Milch
- Salz
Zubereitung der cremigen Tagliatelle mit Speck und Parmesan
Stellen Sie einen Topf mit Wasser für das Kochen der Pasta auf den Herd.
Schneiden Sie den Speck in Würfel.
Erhitzen Sie eine große antihaftbeschichtete Pfanne.Wenn sie gut heiß ist, fügen Sie die Speckwürfel hinzu und lassen Sie sie von allen Seiten bräunen.
Salzen Sie das Nudelwasser und kochen Sie die Tagliatelle al dente.
In der Zwischenzeit erhitzen Sie die Milch, bis sie kurz vor dem Kochen ist, dann geben Sie sie in einen Mixer mit dem geriebenen Parmesan und mixen Sie, bis eine homogene Creme entsteht.Die Tagliatelle abgießen und in die Pfanne mit dem Speck geben.
Fügen Sie auch die Parmesansauce hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Servieren Sie sofort Ihre cremigen Tagliatelle mit Speck und Parmesan.
Hinweise
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