Die Erdbeer-Meringue-Torte ohne Backen ist ein unwiderstehlicher, frischer und köstlicher Kuchen, der sehr einfach zuzubereiten ist.
Wenige Zutaten und ein sehr einfaches Verfahren für einen Kuchen, der wie ein Eis ist, perfekt als Dessert, um einen Geburtstag, ein Jubiläum oder einen besonderen Anlass zu feiern, frisch und lecker.
Lesen Sie, wie man die Erdbeer-Meringue-Torte ohne Backen mit dem einfachen Rezept zubereitet, das Sie weiter unten finden, wie gewohnt, gleich nach dem Foto 😉
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 6 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 300 ml Schlagsahne
- 100 g kondensierte Milch (klicken Sie, um das Rezept dafür zu Hause zu lesen)
- 150 g Erdbeeren (+ 5, 6 für die Dekoration)
- 150 g Meringues
Zubereitung der Erdbeer-Meringue-Torte ohne Backen
Waschen Sie 150 g Erdbeeren, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie in Stücke.
Zerbröseln Sie die Meringues mit den Händen, um unregelmäßige Stücke zu erhalten.
Geben Sie die flüssige, aber gut gekühlte Schlagsahne in eine große Schüssel und beginnen Sie, sie mit einem elektrischen Handmixer aufzuschlagen.Wenn die Masse steif geworden ist, fügen Sie den Kondensmilch langsam hinzu, ohne den Mixer auszuschalten, bis Sie eine homogene und gut aufgeblasene Masse haben.
Fügen Sie die Erdbeerstücke und die zerbröselten Meringues hinzu und mischen Sie sie mit einem Spatel vorsichtig von unten nach oben.Legen Sie eine 18 cm große Kuchenform mit zwei kreuzweise gelegten Frischhaltefolienstreifen aus, die über den Rand der Form hinausragen.
Gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein und glätten Sie sie, schließen Sie dann die Folie über der Oberfläche des Kuchens und stellen Sie ihn für mindestens sechs Stunden in den Gefrierschrank.Am Ende der Ruhezeit geben Sie die Erdbeer-Meringue-Torte ohne Backen auf eine Servierplatte.
Waschen Sie einige Erdbeeren, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Legen Sie die Erdbeerscheiben auf die Oberfläche Ihrer Erdbeer-Meringue-Torte ohne Backen und servieren Sie sie.
Wenn etwas übrig bleibt, bewahren Sie es im Gefrierschrank auf.
Notizen
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